「貴腐酒」是一種特殊的甜酒,主要由受到貴腐菌(Botrytis cinerea)感染的葡萄釀造而成。這種菌在特定氣候條件下生長,能夠使葡萄的水分蒸發,從而濃縮其糖分和風味。貴腐酒通常具有濃郁的香氣和甜美的口感,並且常用於搭配甜點或作為餐後酒。著名的貴腐酒產區包括法國的蘇玳(Sauternes)和德國的貴腐酒(Trockenbeerenauslese)。
這是貴腐酒的另一種稱呼,特別強調由貴腐菌造成的葡萄特殊處理過程。這類酒通常具有非常濃郁的香氣和獨特的風味,並且在高品質的甜酒中非常受歡迎。
例句 1:
這款貴腐酒是一種優雅的貴腐酒,完美搭配藍紋奶酪。
This noble rot wine is an elegant dessert wine that pairs perfectly with blue cheese.
例句 2:
在品嚐這款貴腐酒時,可以感受到豐富的蜜糖和香料的味道。
Tasting this noble rot wine reveals rich flavors of honey and spices.
例句 3:
許多貴腐酒的生產者都專注於貴腐菌的最佳培養條件。
Many producers of noble rot wine focus on the optimal conditions for cultivating the fungus.
這個術語強調了釀造過程中貴腐菌的作用,通常用於描述由這種特殊菌類所影響的葡萄所釀造的酒。這類酒通常具有豐富的甜味和複雜的香氣,並在高端市場中受到青睞。
例句 1:
這瓶貴腐酒的味道非常獨特,來自於貴腐菌的影響。
The flavor of this botrytis wine is very unique, stemming from the influence of the noble rot.
例句 2:
他們的貴腐酒在國際競賽中獲得了金獎。
Their botrytis wine won a gold medal at the international competition.
例句 3:
這款貴腐酒的香氣讓人聯想到成熟的水果和蜂蜜。
The aroma of this botrytis wine evokes ripe fruits and honey.
這是一個更廣泛的術語,涵蓋了所有甜酒,包括貴腐酒。這類酒通常在餐後享用,搭配甜點或單獨品嚐。
例句 1:
貴腐酒是最受歡迎的甜酒之一,適合搭配巧克力甜點。
Noble rot wine is one of the most popular dessert wines, perfect for pairing with chocolate desserts.
例句 2:
這款甜酒非常適合在晚餐後享用。
This dessert wine is perfect for enjoying after dinner.
例句 3:
許多甜酒都具有獨特的風味,適合不同的餐後搭配。
Many dessert wines have unique flavors suitable for various after-dinner pairings.