「牛肚」是指牛的胃部,特別是指牛的第一個胃,也被稱為「百頁肚」。在中國及其他亞洲地區的料理中,牛肚常被用來製作各種菜餚,特別是在火鍋、燒烤和燉湯中。牛肚的口感獨特,通常被認為富有嚼勁,並且能吸收各種調味料的味道。
指牛的內臟,特別是胃部,常用於製作各種料理。這個詞通常用於西方料理中,尤其是在法國和意大利的菜單上。
例句 1:
這道菜使用了新鮮的牛肚,味道非常獨特。
This dish uses fresh beef tripe, and the flavor is very unique.
例句 2:
牛肚在墨西哥料理中也很常見,尤其是在湯裡。
Beef tripe is also common in Mexican cuisine, especially in soups.
例句 3:
他們在餐廳裡提供了多種牛肚的做法。
They offer various preparations of beef tripe in the restaurant.
指牛的胃部,通常在亞洲料理中使用。這個詞可能不如牛肚那麼常見,但仍然能夠清楚表達其含義。
例句 1:
這道牛肚湯的湯底是用牛胃煮的。
The broth of this cow stomach soup is made from the stomach.
例句 2:
她喜歡吃牛肚,因為它的口感特別。
She enjoys eating cow stomach because of its unique texture.
例句 3:
這道菜的主要成分是牛胃,味道非常鮮美。
The main ingredient of this dish is cow stomach, and it tastes very delicious.
泛指動物的內臟,包括牛肚,通常在傳統料理中使用。這個詞在描述內臟料理時經常出現,尤其是在西方的美食文化中。
例句 1:
許多文化都將內臟視為美味的食材,包括牛肚。
Many cultures consider offal, including beef tripe, as a delicacy.
例句 2:
他們在市場上出售各種內臟,包括牛肚。
They sell various types of offal at the market, including beef tripe.
例句 3:
這家餐廳專門提供內臟菜餚,牛肚是他們的招牌菜之一。
This restaurant specializes in offal dishes, and beef tripe is one of their signature dishes.
雖然這個詞通常指動物的腸道,但在某些情況下也可以包括牛肚。這個詞在描述內臟或腸類料理時常用。
例句 1:
這道菜使用了牛的腸道和牛肚,味道非常豐富。
This dish uses cow intestines and beef tripe, giving it a rich flavor.
例句 2:
他們在餐廳裡提供了牛腸和牛肚的組合。
They offer a combination of cow intestines and beef tripe in the restaurant.
例句 3:
牛腸和牛肚都是傳統料理中受歡迎的食材。
Cow intestines and beef tripe are both popular ingredients in traditional dishes.