「頭水」這個詞在台灣的口語中通常用來形容「第一道水」，特別是在烹飪或飲食方面，指的是食材在清洗或處理過程中，第一次浸泡或流出的水。這個詞在某些情況下也可以引申為「初步的水」，例如在某些傳統習俗中，指的是用來做菜或飲用的水，通常被認為是較乾淨或新鮮的水。
通常指在烹飪或清洗過程中，第一次流出的水，這水通常被認為是較乾淨的。這個詞在烹飪的上下文中，尤其是在台灣的飲食文化中，經常被使用。
例句 1：
在做湯之前，記得把食材的頭水倒掉。
Before making the soup, remember to discard the first water from the ingredients.
例句 2：
她說頭水是最清潔的，所以用來煮茶。
She said the first water is the cleanest, so it's used to brew tea.
例句 3：
這道菜需要用頭水來增加風味。
This dish needs the first water to enhance the flavor.
這個詞用來描述在處理食材時所得到的第一道水，通常是清洗或浸泡過程中的產物。這水的品質在某些烹飪中是很重要的，因為它可能影響最終的味道和質量。
例句 1：
你可以用頭水來煮飯，這樣飯會更香。
You can use the initial water to cook rice, making it more fragrant.
例句 2：
初始水通常被認為是最純淨的，適合用來製作高湯。
The initial water is often considered the purest, suitable for making broth.
例句 3：
在製作醬汁時，使用頭水會讓味道更好。
Using the first water when making sauce will enhance the taste.
這個詞指的是在清洗食材時流出的第一道水，通常被認為是比較乾淨的，因為它是清洗過程中的第一步。這在許多傳統的料理中都是一個重要的步驟。
例句 1：
在煮菜之前，先把頭水倒掉，這樣會讓菜更好吃。
Before cooking, discard the first wash water to make the dish taste better.
例句 2：
使用頭水來清洗蔬菜可以去除多餘的雜質。
Using the first wash water to clean vegetables can remove excess impurities.
例句 3：
這道菜需要用頭水來提味。
This dish requires the first wash water to enhance the flavor.