「藻酸鹽」是一種由藻類提取的天然多醣類，主要來源於海藻，尤其是褐藻。藻酸鹽在食品工業中常用作增稠劑、穩定劑和乳化劑，並在製藥和化妝品中也有應用。它具有良好的凝膠特性和生物相容性，通常被用於改變食品的質地和口感。藻酸鹽還能形成可食用的薄膜，並在某些情況下用於包裝食品。
藻酸鹽的主要成分，來源於海藻，廣泛應用於食品工業和醫療領域。它們具有良好的凝膠特性，能夠在液體中形成穩定的凝膠，並且常用於製作果凍、糖果和其他食品。藻酸鹽也被用於製作藥物的包裝，因為它們能夠保護活性成分不受外界環境影響。
例句 1：
這款果凍使用了天然藻酸鹽作為增稠劑。
This jelly uses natural alginates as a thickening agent.
例句 2：
藻酸鹽在食品工業中是非常重要的成分。
Alginates are very important ingredients in the food industry.
例句 3：
醫療產品中也常見藻酸鹽的應用。
Alginates are also commonly found in medical products.
藻酸鹽的鹽類形式，通常用於食品和藥品中，因其增稠和穩定的特性。它們能夠在水中形成膠狀物質，並用於製作各種食品，如奶酪、冰淇淋和調味醬。藻酸鹽鹽還可以用於製作膠囊，包裹藥物或營養成分，以便更好地釋放。
例句 1：
這種冰淇淋使用了藻酸鹽鹽來增加口感。
This ice cream uses alginate salts to enhance its texture.
例句 2：
藻酸鹽鹽在製作巧克力時也很常見。
Alginate salts are also common in chocolate production.
例句 3：
這種藥物的包裝使用了藻酸鹽鹽以提高穩定性。
The packaging of this medication uses alginate salts for improved stability.
海藻提取物，包含藻酸鹽，常用於食品和美容產品中。它含有豐富的營養成分，對皮膚和身體有多種好處。海藻提取物在護膚品中用於保濕和抗老化，並且在食品中可增加風味和營養價值。
例句 1：
這款面膜含有海藻提取物，能夠深層滋潤肌膚。
This mask contains seaweed extract, which deeply moisturizes the skin.
例句 2：
海藻提取物在健康食品中越來越受歡迎。
Seaweed extract is becoming increasingly popular in health foods.
例句 3：
這種飲料添加了海藻提取物以增強風味。
This drink adds seaweed extract to enhance its flavor.