「Pernil」是一種拉丁美洲和加勒比地區的傳統菜餚，主要是用豬腿肉（通常是整隻後腿）製作，經過醃製、烤製或慢燉來達到外皮酥脆、肉質嫩滑的效果。這道菜常見於家庭聚會、節慶和特別場合，並且在不同的國家和地區有不同的變化和風味。
這是指將豬腿肉整隻烤製的方式，通常會使用香料和醃料來增添風味。這種料理方式能夠讓豬肉的外皮變得酥脆，內部保持濕潤。這道菜在許多文化中都受到喜愛，尤其是在節慶或家庭聚會時。
例句 1：
這道烤豬腿肉是我們家庭聚會的必備菜。
This roast pork leg is a must-have dish for our family gatherings.
例句 2：
他們用特製的醬料來調味烤豬腿肉。
They seasoned the roast pork leg with a special sauce.
例句 3：
烤豬腿肉的外皮酥脆，肉質鮮嫩。
The roast pork leg has a crispy skin and tender meat.
這是另一種受歡迎的豬肉部位，通常用於慢燉或烤製。豬肩肉的脂肪含量較高，適合長時間烹調，能讓肉質變得非常嫩滑且多汁。許多傳統菜餚中也會使用豬肩肉作為主要食材。
例句 1：
我常常用豬肩肉來做燉肉，味道非常好。
I often use pork shoulder to make stews, and it tastes great.
例句 2：
這道菜使用豬肩肉，慢慢煮至入味。
This dish uses pork shoulder, cooked slowly to absorb the flavors.
例句 3：
豬肩肉是製作煙燻肉的理想選擇。
Pork shoulder is an ideal choice for making smoked meat.
這是一種廣泛的烹飪方式，指的是將豬肉整塊烤製，通常會搭配各種香料和配菜。這道菜在西方文化中非常流行，經常出現在節慶、聚會或家庭晚餐中。
例句 1：
我在派對上準備了一道美味的豬肉烤肉。
I prepared a delicious pork roast for the party.
例句 2：
這道豬肉烤肉的配菜非常豐富。
The sides for this pork roast are very abundant.
例句 3：
每年感恩節，我們家都會烤豬肉。
Every Thanksgiving, our family roasts pork.
這通常指的是豬肉外皮經過高溫烹調後變得酥脆的情況。這種口感受到很多人的喜愛，經常用於各種亞洲菜餚中。
例句 1：
這道菜的酥脆豬肉讓我印象深刻。
The crispy pork in this dish left a deep impression on me.
例句 2：
他們的酥脆豬肉是餐廳的招牌菜。
Their crispy pork is the signature dish of the restaurant.
例句 3：
我喜歡在沙拉上加一些酥脆豬肉。
I love adding some crispy pork on my salad.