「平魚類」是指一類魚類，通常具有扁平的身體形狀，這些魚類通常生活在海洋或淡水中。平魚類的特徵包括側扁的身體和相對較大的眼睛，這使得它們能夠在水中有效地游動和捕食。常見的平魚類包括比目魚、鰈魚等。這些魚類通常被用於烹飪，並且在許多文化中都是重要的食材。
平魚類的英文名稱，通常指代一類扁平的魚類，包括比目魚和鰈魚。這些魚類的特徵是身體側扁，通常生活在海底。平魚類在烹飪中非常受歡迎，因為它們的肉質細膩，味道鮮美。
例句 1：
比目魚是一種常見的平魚類，肉質鮮嫩。
Flounder is a common type of flatfish known for its tender meat.
例句 2：
在餐廳裡，我們點了一道美味的平魚料理。
At the restaurant, we ordered a delicious flatfish dish.
例句 3：
這種平魚類在市場上非常受歡迎。
This type of flatfish is very popular in the market.
平魚科的學名，這個科包括許多種類的平魚類，如比目魚和鰈魚。這些魚類的特徵是身體扁平，通常生活在海底，並且有一側的眼睛。
例句 1：
平魚科的魚類通常具有獨特的生態適應能力。
Fish from the family Pleuronectidae usually have unique ecological adaptations.
例句 2：
這些平魚科的魚類在海洋生態系統中扮演重要角色。
These fish from the Pleuronectidae family play an important role in marine ecosystems.
例句 3：
我們在研究平魚科的生物多樣性。
We are studying the biodiversity of the Pleuronectidae family.
比目魚的一種，屬於平魚類，通常以其扁平的身體和美味的肉質而受到喜愛。比目魚常見於沿海水域，並且在許多菜餚中使用。
例句 1：
比目魚的肉質細膩，適合用來做各種料理。
Flounder has a delicate texture, making it suitable for various dishes.
例句 2：
我們今晚打算煮比目魚配上檸檬醬。
We plan to cook flounder with a lemon sauce tonight.
例句 3：
這道比目魚菜餚是餐廳的招牌菜。
This flounder dish is the restaurant's signature dish.
鰈魚的一種，也是平魚類的一部分，通常在烹飪中非常受歡迎。鰈魚以其柔軟的肉質和獨特的風味而聞名。
例句 1：
鰈魚的肉質非常柔軟，是許多高檔餐廳的熱門選擇。
Sole has very tender meat and is a popular choice in many fine dining restaurants.
例句 2：
我們在這家餐廳點了鰈魚，味道非常好。
We ordered sole at this restaurant, and it tasted excellent.
例句 3：
這道鰈魚料理搭配香草醬，讓人垂涎欲滴。
This sole dish paired with herb sauce is mouthwatering.