「煮糖」是指將糖加熱至融化或變成糖漿的過程,通常用於製作甜點、糖果或其他食品。在這個過程中,糖的結構會發生變化,可能會形成不同的糖漿或糖果類型。煮糖的技巧對於製作某些甜品如焦糖、糖果和糕點等非常重要。
指將糖加熱至融化並變成焦糖的過程。這個過程通常用於製作甜點,如焦糖布丁或焦糖醬,並且需要精確的溫度控制以避免燒焦。
例句 1:
將糖煮至焦糖化,然後倒入蛋糕上。
Caramelize the sugar and then pour it over the cake.
例句 2:
她學會了如何正確地焦糖化糖。
She learned how to properly caramelize sugar.
例句 3:
這道甜點的焦糖化過程非常關鍵。
The caramelization process in this dessert is crucial.
這是一個較為廣泛的術語,用於描述各種與糖有關的烹飪技術,包括煮糖、糖漿製作和糖果製作等。這個術語強調了糖在烹飪中的多樣性和重要性。
例句 1:
他對糖的烹飪技術非常熟悉。
He is very familiar with sugar cooking techniques.
例句 2:
學習糖的烹飪對於製作甜點來說至關重要。
Learning sugar cooking is essential for making desserts.
例句 3:
這本書介紹了各種糖的烹飪方法。
This book introduces various methods of sugar cooking.
專門用於描述製作糖漿的過程,通常是將糖與水加熱,直到形成濃稠的液體。這種糖漿可以用於甜點、飲料或作為其他食物的調味料。
例句 1:
我們需要製作糖漿來搭配這個甜點。
We need to make syrup to go with this dessert.
例句 2:
這個食譜需要自製的糖漿。
This recipe requires homemade syrup.
例句 3:
她教我如何製作水果糖漿。
She taught me how to make fruit syrup.
這是指使用糖進行各種糖果的製作過程,涉及煮糖、冷卻和成型等步驟。這個過程通常需要精確的時間和溫度控制,以確保糖果的質地和風味。
例句 1:
他對糖果製作的技巧非常在行。
He is very skilled at candy making.
例句 2:
這個工作坊專注於糖果製作的藝術。
This workshop focuses on the art of candy making.
例句 3:
學習糖果製作需要耐心和實踐。
Learning candy making requires patience and practice.