「鹹澀」這個詞在中文中主要用來形容食物的味道，通常指的是一種鹹味和澀味的結合。這種味道可能來自某些食材的自然特性，或是烹調過程中的調味不當。它也可以用來形容某種情感或經歷的複雜性，帶有一種苦澀的感覺。
這個詞組用來形容同時具有鹹味和苦味的食物或飲品。通常在描述某些海鮮或特定調味品時會使用這個詞組。這種味道的組合可能會讓人感到不舒服，特別是當鹹味和苦味不平衡時。
例句 1：
這道菜的味道鹹澀，讓我不太喜歡。
The dish has a salty and bitter taste that I don't really like.
例句 2：
這種魚的肉質鹹澀，可能不適合每個人。
The meat of this fish is salty and bitter, which might not suit everyone.
例句 3：
這杯飲料的鹹澀味道讓我感到驚訝。
The salty and bitter flavor of this drink surprised me.
通常用來形容某種味道或感覺，讓人感到口腔有些乾澀或收縮。這種味道常見於某些水果或飲品中，如紅酒或某些類型的茶。它可以與鹹味結合，形成鹹澀的味覺體驗。
例句 1：
這種水果的味道有些鹹澀，讓人感到口腔乾澀。
The taste of this fruit is somewhat astringent and leaves the mouth feeling dry.
例句 2：
這杯茶的鹹澀感讓我想起了我在旅行時的經歷。
The astringent taste of this tea reminds me of my experiences during my travels.
例句 3：
紅酒的鹹澀味道讓人印象深刻。
The astringent flavor of the red wine is quite memorable.
這個詞組通常用來描述食物的味道，特別是當它們的鹹味與其他味道（如苦味或酸味）結合時。這樣的味道可能會讓人感到不舒服，尤其是在食物的調味不平衡或過度時。
例句 1：
這道菜的味道鹹澀，讓我有些失望。
The savory and harsh taste of the dish disappointed me.
例句 2：
他對於這種鹹澀的口感感到厭倦。
He is tired of the savory and harsh texture.
例句 3：
這種調味料的鹹澀感讓我無法享受這道菜。
The savory and harsh flavor of this seasoning ruined the dish for me.
用來形容某些食物或氣味的強烈和刺鼻感，可能與鹹味和澀味結合，形成一種難以忍受的味道。這種味道常見於某些香料或發酵食品。
例句 1：
這種醬料的味道非常鹹澀，讓我有些不適。
The pungent taste of this sauce is quite salty and bitter, making me uncomfortable.
例句 2：
這道菜的鹹澀味道過於強烈，讓我無法接受。
The pungent salty and bitter flavor of the dish is too strong for me to accept.
例句 3：
他對於這種鹹澀的氣味感到非常不悅。
He is very displeased by the pungent salty and bitter smell.