「不飽和脂肪」是指脂肪酸中含有一個或多個雙鍵的脂肪，根據雙鍵的數量可以分為單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪。這類脂肪在常溫下通常呈液態，並被認為對健康有益，因為它們可以幫助降低壞膽固醇（LDL）並提高好膽固醇（HDL）。常見的來源包括植物油、堅果、種子和魚類等。
這是一種包含至少一個雙鍵的脂肪，通常在室溫下呈液態，對健康有益。它通常來自植物來源，如橄欖油和堅果，並且被認為有助於降低心血管疾病的風險。
例句 1：
橄欖油是富含不飽和脂肪的健康選擇。
Olive oil is a healthy choice rich in unsaturated fat.
例句 2：
增加不飽和脂肪的攝取對心臟健康有益。
Increasing the intake of unsaturated fat is beneficial for heart health.
例句 3：
許多專家建議多吃含有不飽和脂肪的食物。
Many experts recommend eating foods high in unsaturated fat.
這是一種只有一個雙鍵的脂肪，通常被認為對健康特別有益。它可以幫助降低壞膽固醇，並提高好膽固醇。常見的來源包括橄欖油、堅果和牛油果。
例句 1：
牛油果含有豐富的單元不飽和脂肪。
Avocados are rich in monounsaturated fat.
例句 2：
研究顯示，單元不飽和脂肪有助於心臟健康。
Studies show that monounsaturated fat contributes to heart health.
例句 3：
選擇含有單元不飽和脂肪的食物有助於改善膽固醇水平。
Choosing foods with monounsaturated fat can help improve cholesterol levels.
這是一種含有多個雙鍵的脂肪，通常來自魚類和某些植物油，如葵花籽油和大豆油。它們對心臟健康有益，並且含有必需脂肪酸，如Omega-3和Omega-6。
例句 1：
深海魚類是多元不飽和脂肪的良好來源。
Fatty fish are a good source of polyunsaturated fat.
例句 2：
Omega-3脂肪酸是一種重要的多元不飽和脂肪。
Omega-3 fatty acids are an important type of polyunsaturated fat.
例句 3：
多元不飽和脂肪有助於降低心臟病的風險。
Polyunsaturated fats help reduce the risk of heart disease.