「日本米」指的是日本所生產的米，特別是指日本特有的稻米品種，如「越光米」等。這種米的特點是顆粒圓潤、口感柔軟、香氣濃郁，通常用於製作壽司、飯團等日本料理。日本米的栽培技術和水質都對其品質有很大影響，因而在國際上享有很高的聲譽。
指的是在日本栽培的米，尤其是指特定的品種，如越光米。這種米以其黏性和口感而聞名，適合用於壽司、飯團等日本料理。
例句 1：
我喜歡用日本米來做壽司。
I like to use Japanese rice to make sushi.
例句 2：
這種日本米特別適合做飯團。
This type of Japanese rice is especially suitable for making rice balls.
例句 3：
在日本，米是餐桌上不可或缺的主食。
In Japan, rice is an essential staple on the dining table.
通常指用於製作壽司的米，通常是短粒的日本米，經過特別的調味處理。這種米的特性使壽司更加美味可口。
例句 1：
製作壽司的關鍵在於選擇優質的壽司米。
The key to making sushi is choosing high-quality sushi rice.
例句 2：
她學會了如何調味壽司米，使其更加美味。
She learned how to season sushi rice to make it more delicious.
例句 3：
壽司米的黏性使得壽司更容易成型。
The stickiness of sushi rice makes it easier to shape the sushi.
一種特別受歡迎的日本米品種，以其優良的口感和香氣而聞名。這種米常被認為是日本米中的頂級選擇。
例句 1：
越光米是最受歡迎的日本米品種之一。
Koshihikari is one of the most popular varieties of Japanese rice.
例句 2：
這道菜使用了高品質的越光米。
This dish uses high-quality Koshihikari rice.
例句 3：
越光米的口感和香氣讓人難以忘懷。
The texture and aroma of Koshihikari rice are unforgettable.
指的是顆粒較短、圓潤的米，這類米通常在烹調時會變得非常黏稠，適合用於亞洲料理。日本米通常屬於這一類別。
例句 1：
短粒米在亞洲料理中非常常見。
Short-grain rice is very common in Asian cuisine.
例句 2：
這道菜需要使用短粒米來達到最佳效果。
This dish requires short-grain rice for the best results.
例句 3：
短粒米的黏稠度使其在飯菜中更具口感。
The stickiness of short-grain rice adds texture to the dishes.