「肩肉」是指動物的肩部肉，通常是豬、牛或羊的肩膀部位。這部分的肉質較為結實，含有適量的脂肪，適合用來燉、煮、烤或燒等多種烹調方式。肩肉因為筋膜和脂肪的分布，通常會有較豐富的風味，並且在烹調後會變得軟嫩，適合與各種調味料搭配。
指的是動物的肩部肉，通常用於燉或烤。這部分的肉質結實且富有風味，適合用於長時間烹煮的菜餚。
例句 1：
這道菜使用了新鮮的肩肉，味道非常好。
This dish uses fresh shoulder meat, and it tastes great.
例句 2：
我喜歡用肩肉來做燉肉，因為它的口感特別好。
I love to use shoulder meat for stews because of its excellent texture.
例句 3：
肩肉是燒烤時的理想選擇。
Shoulder meat is an ideal choice for barbecuing.
通常指牛的肩部肉，這部分的肉質較為結實，適合燉煮或磨成絞肉。它的價格通常比其他部位便宜，因此在家庭烹飪中相當受歡迎。
例句 1：
這道菜使用了牛肩肉（chuck），非常適合慢燉。
This dish uses chuck, which is perfect for slow cooking.
例句 2：
我買了一些牛肩肉來做漢堡。
I bought some chuck to make burgers.
例句 3：
牛肩肉的風味非常濃郁，適合搭配重口味的醬汁。
Chuck has a rich flavor that pairs well with bold sauces.
這是一種特別的烹調方式，通常使用動物的肩部肉進行烤製。這種肉在烤製後會變得非常嫩滑，適合家庭聚餐。
例句 1：
我們準備了一塊肩肉烤肉，期待美味的晚餐。
We prepared a shoulder roast, looking forward to a delicious dinner.
例句 2：
肩肉烤製後的口感非常好，值得一試。
The texture of the shoulder roast after cooking is excellent and worth trying.
例句 3：
這道肩肉烤肉搭配蔬菜，味道更佳。
This shoulder roast paired with vegetables tastes even better.
這是一種來自肩部的牛肉切割，通常用於煎或燒烤。它的肉質結實，適合喜歡嚼勁的食客。
例句 1：
我喜歡在燒烤時用肩肉牛排。
I love to use shoulder steak for grilling.
例句 2：
這塊肩肉牛排非常多汁，口感極佳。
This shoulder steak is very juicy and has an excellent texture.
例句 3：
肩肉牛排的價格合理，非常適合家庭聚餐。
Shoulder steak is reasonably priced and perfect for family gatherings.