「水茄」是指一種植物,學名為「茄子」,在台灣的某些地方會用這個名稱來指代它。水茄通常指的是一種紫色或白色的果實,外形為圓形或長形,常用於烹飪,尤其是在亞洲料理中。水茄的果肉柔軟,味道清淡,含有豐富的營養,如纖維、維生素和礦物質。
在美國和其他一些國家常用的名稱,通常指紫色的變種,並且在烹飪中使用廣泛。這種植物的果實可以用來做燉菜、炸菜或作為配料。
例句 1:
我喜歡在義大利麵中加入水茄。
I love adding eggplant to my pasta.
例句 2:
這道菜的主要成分是水茄和番茄。
The main ingredients of this dish are eggplant and tomatoes.
例句 3:
水茄可以用來製作美味的燉菜。
Eggplant can be used to make delicious ratatouille.
在英國和其他一些地區使用的名稱,通常指的是與水茄相同的植物。這個詞在烹飪上也經常出現,特別是在法國料理中。
例句 1:
這道法國菜使用了大量的水茄。
This French dish uses a lot of aubergine.
例句 2:
水茄在素食料理中非常受歡迎。
Aubergine is very popular in vegetarian dishes.
例句 3:
她喜歡將水茄烤製後加入沙拉。
She likes to roast aubergine and add it to salads.