「艾奧利醬」是一種源自地中海地區的調味醬,主要成分為大蒜、橄欖油、蛋黃和檸檬汁。它的味道濃郁,常用於作為沙拉醬、海鮮醬或作為其他料理的調味料。這種醬料的名字源於法語中的「aïoli」,而其基本成分和製作方法在其他地中海國家也有不同的變化。
這是艾奧利醬的法語名稱,通常用於描述這種以大蒜和橄欖油為基礎的醬料。這個詞在許多餐廳菜單上會被直接使用,特別是在地中海或法國料理中。
例句 1:
我點了一份炸薯條,配上艾奧利醬,味道真好。
I ordered fries with aioli, and they tasted great.
例句 2:
這道菜的配料中包含自製的艾奧利醬。
This dish includes homemade aioli in its ingredients.
例句 3:
他們的艾奧利醬是用新鮮大蒜製作的,非常美味。
Their aioli is made with fresh garlic and is very delicious.
這是一種以大蒜為主要風味的美乃滋,雖然與艾奧利醬類似,但通常使用的是蛋黃和油的混合物。它的口感也很順滑,適合用作沙拉或三明治的調味料。
例句 1:
這個三明治裡面加了大蒜美乃滋,味道更加濃郁。
This sandwich has garlic mayonnaise, which adds a richer flavor.
例句 2:
大蒜美乃滋是這道沙拉的完美搭配。
Garlic mayonnaise is the perfect complement to this salad.
例句 3:
我喜歡在烤肉時用大蒜美乃滋作為沾醬。
I love using garlic mayonnaise as a dip for barbecued meats.
這是一種廣泛使用的調味醬,除了艾奧利醬外,還可以指其他以大蒜為主要成分的醬料。這種醬料在中東和地中海料理中非常流行,經常用於各種肉類和蔬菜。
例句 1:
這道菜的上面淋上了香濃的大蒜醬。
This dish is drizzled with a rich garlic sauce.
例句 2:
我在餐廳點了大蒜醬烤雞,味道非常好。
I ordered garlic sauce grilled chicken at the restaurant, and it was very good.
例句 3:
這個大蒜醬非常適合搭配烤蔬菜。
This garlic sauce is great for pairing with roasted vegetables.