「Mille-feuille」是一種法國甜點,意為「千層」,由多層酥皮和奶油餡料組成,通常是香草奶油或卡士達醬。這道甜點的外觀層次分明,口感酥脆,並且通常會撒上糖粉或巧克力醬。它的準備過程需要精確的技術,因為每一層都需要均勻地烘烤並且要保持酥脆。
在某些地區,特別是美國,這種甜點有時被稱為「拿破崙」,雖然名稱不同,但其結構和成分基本相同。這種甜點通常由三層酥皮和兩層奶油餡料組成,外面有時會撒上糖粉或淋上巧克力。
例句 1:
我最喜歡的甜點是拿破崙,尤其是用新鮮水果裝飾的。
My favorite dessert is a Napoleon, especially when topped with fresh fruit.
例句 2:
這家咖啡廳的拿破崙非常好吃,酥皮和奶油的搭配完美。
The Napoleon at this café is delicious, with a perfect balance of pastry and cream.
例句 3:
她在生日派對上準備了自製的拿破崙,大家都很喜歡。
She made a homemade Napoleon for the birthday party, and everyone loved it.
這是一個更廣泛的術語,用來描述任何多層的酥皮甜點,包含各種不同的餡料和風味。這種甜點可以有不同的變化,根據地區和食譜的不同而有所不同。
例句 1:
這種多層酥皮甜點在法國非常受歡迎,特別是在節慶期間。
This layered pastry is very popular in France, especially during the festive season.
例句 2:
她學會了如何製作多層酥皮甜點,並在家裡試驗不同的餡料。
She learned how to make layered pastry and experimented with different fillings at home.
例句 3:
這家店以其獨特的多層酥皮甜點而聞名,吸引了許多顧客。
This shop is famous for its unique layered pastry, attracting many customers.
這個術語通常用來指代任何包含卡士達醬的多層甜點,雖然不一定是用酥皮製作的。這種甜點的口感通常非常滑順,並且有豐富的奶香味。
例句 1:
這個卡士達片在茶會上非常受歡迎,大家都喜歡它的口感。
This custard slice was very popular at the tea party; everyone loved its texture.
例句 2:
他們的卡士達片配上新鮮的水果,讓人垂涎欲滴。
Their custard slice topped with fresh fruit is mouthwatering.
例句 3:
我在烘焙課上學會了如何製作卡士達片,這是一個有趣的過程。
I learned how to make a custard slice in baking class; it was a fun process.
這是一個更廣泛的術語,用來描述所有使用酥皮製作的甜點,這些甜點可以有多層結構,並且可以填充各種不同的餡料。
例句 1:
這家餐廳的酥皮甜點選擇很多,每一種都讓人驚艷。
This restaurant offers a wide variety of puff pastry desserts, each one is stunning.
例句 2:
我喜歡用巧克力和水果製作酥皮甜點,這樣的搭配總是很受歡迎。
I love making puff pastry desserts with chocolate and fruit; that combination is always popular.
例句 3:
她在烘焙比賽中展示了她的酥皮甜點,獲得了評委的讚賞。
She showcased her puff pastry dessert in the baking competition and received praise from the judges.