「玉米澱粉」是從玉米粒中提取出來的一種澱粉，主要用於烹飪和食品加工。它是一種白色的粉末，無味，具有良好的增稠和穩定性。玉米澱粉常用於製作醬汁、布丁、餅乾等，並且在某些情況下也可以用作替代麵粉的成分。
通常指的是從玉米磨成的細粉，與玉米澱粉不同，因為它含有更多的蛋白質和纖維。玉米粉通常用於烘焙和製作玉米餅等食品。
例句 1：
我用玉米粉做了美味的玉米餅。
I made delicious corn cakes using corn flour.
例句 2：
這個食譜需要玉米粉而不是玉米澱粉。
This recipe requires corn flour instead of cornstarch.
例句 3：
玉米粉可以用來製作各種烘焙食品。
Corn flour can be used to make various baked goods.
在某些地區，玉米澱粉被稱為玉米澱粉，這個術語在英國和其他英語國家中更為常見。它的用途與玉米澱粉相同，主要用於烹飪和食品加工。
例句 1：
這個食譜需要使用玉米澱粉來增稠醬汁。
This recipe requires maize starch to thicken the sauce.
例句 2：
玉米澱粉和玉米澱粉在用途上是相同的。
Cornstarch and maize starch are the same in terms of usage.
例句 3：
你可以在超市找到玉米澱粉。
You can find maize starch in the supermarket.
這個術語通常指的是更細緻的玉米產品，可能是玉米澱粉的另一種表達方式，通常用於烹飪和製作食品。
例句 1：
我用玉米粉製作了香脆的包子皮。
I used corn powder to make crispy dumpling skins.
例句 2：
這道菜需要玉米粉來增加口感。
This dish needs corn powder to enhance the texture.
例句 3：
玉米粉可以用來製作許多不同的食品。
Corn powder can be used to make many different foods.
這是一個更廣泛的術語，指任何用於增稠液體的成分，包括玉米澱粉、明膠、洋菜等。
例句 1：
玉米澱粉是一種常見的增稠劑。
Cornstarch is a common thickening agent.
例句 2：
這個食譜需要一種增稠劑來改善質地。
This recipe requires a thickening agent to improve the texture.
例句 3：
許多廚師喜歡使用玉米澱粉作為增稠劑。
Many chefs prefer using cornstarch as a thickening agent.