「苦黃瓜」是一種蔬菜,學名為 Momordica charantia,常見於熱帶和亞熱帶地區。它的味道苦澀,外觀像黃瓜,表面有不規則的疙瘩。苦黃瓜在亞洲料理中常用於炒菜、湯品或作為配料,並且被認為有多種健康益處,含有豐富的維生素和礦物質。
這是苦黃瓜的常見名稱,特別是在英語國家中。它在亞洲和加勒比地區的料理中經常出現,並且被認為具有多種健康益處。通常用於炒菜、湯品或作為配菜,在某些文化中也用作草藥治療。
例句 1:
苦瓜是夏季常見的蔬菜,很多人喜歡用來炒肉。
Bitter melon is a common vegetable in summer, and many people like to stir-fry it with meat.
例句 2:
他們的菜單上有一道用苦瓜製作的湯。
Their menu features a soup made with bitter melon.
例句 3:
在某些文化中,苦瓜被認為有助於降血糖。
In some cultures, bitter melon is believed to help lower blood sugar.
這是另一個對苦黃瓜的稱呼,特別是在印度和其他南亞國家。它的苦味使其在烹飪中有獨特的用途,並且常用於製作咖哩或其他傳統菜餚。苦瓜的營養價值也吸引了許多健康愛好者。
例句 1:
我在市場上買了一些新鮮的苦瓜來做咖哩。
I bought some fresh bitter gourd at the market to make curry.
例句 2:
苦瓜的味道雖然苦,但對健康有益。
Although the taste of bitter gourd is bitter, it is beneficial for health.
例句 3:
許多印度菜中都會加入苦瓜以增添風味。
Many Indian dishes include bitter gourd to enhance the flavor.
這是對苦黃瓜的另一種非正式稱呼,雖然不太常見,但有時人們會用這個名稱來形容它的外觀和味道。這個名稱可能會引起混淆,因為它與傳統的黃瓜不同。
例句 1:
有些人不喜歡吃苦黃瓜,因為它的味道太苦了。
Some people don't like to eat bitter cucumber because its taste is too bitter.
例句 2:
在菜市場上,我看到有人在賣苦黃瓜。
I saw someone selling bitter cucumber at the vegetable market.
例句 3:
苦黃瓜的外觀像黃瓜,但味道卻截然不同。
Bitter cucumber looks like a cucumber, but the taste is completely different.