「馬肉」是指來自馬的肉類，通常在某些文化中被視為美食，尤其是在一些亞洲和歐洲國家。馬肉的味道和質地與牛肉相似，但通常更瘦，脂肪含量較低。在某些地區，馬肉被用於製作香腸、燉菜和其他傳統菜餚。雖然在一些國家，馬肉是受歡迎的食材，但在其他地方則可能因文化或法律原因而不被食用。
在許多國家，馬肉被當作一種蛋白質來源，並且在某些地區的菜譜中非常常見。馬肉的味道獨特，通常比牛肉更瘦。這種肉類在法國、意大利和日本等地的餐廳中有時會提供，並且可以用來製作各種菜餚，包括燉肉、燒烤或生吃的生肉片。
例句 1：
法國的某些餐廳提供馬肉作為特色菜。
Some restaurants in France offer horse meat as a specialty dish.
例句 2：
馬肉在日本的某些料理中非常受歡迎。
Horse meat is quite popular in certain dishes in Japan.
例句 3：
他們在市集上出售新鮮的馬肉。
They sell fresh horse meat at the market.
這是一個較為正式的術語，用來指代來自馬的肉類，通常在專業或科學的討論中使用。這個詞可能在營養學或動物科學的上下文中出現，強調馬肉的營養價值或其在不同文化中的接受程度。
例句 1：
這篇文章探討了馬肉的營養價值。
This article explores the nutritional value of equine meat.
例句 2：
在某些文化中，食用馬肉被視為傳統。
In some cultures, consuming equine meat is considered a tradition.
例句 3：
研究顯示，馬肉的蛋白質含量高於其他肉類。
Studies show that equine meat has a higher protein content than other meats.
這是一個較少使用的術語，通常用於描述馬肉的肉質部分。在某些文獻或歷史文本中，可能會見到這個詞，特別是在討論馬的養殖或肉類消費的背景下。
例句 1：
這本書詳細描述了馬肉的歷史和文化意義。
This book details the history and cultural significance of horse flesh.
例句 2：
在一些料理中，馬肉被視為一種高級食材。
In some cuisines, horse flesh is regarded as a gourmet ingredient.
例句 3：
他對馬肉的口感和味道有很高的評價。
He has a high regard for the texture and flavor of horse flesh.