「小龍蝦」是一種甲殼類動物，屬於十足目，與蝦、蟹等同屬。它們的體型通常較小，肉質鮮美，常被用作食材，特別是在中國的餐飲文化中受到廣泛喜愛。小龍蝦通常在夏季上市，常見的烹飪方式包括蒜香、小龍蝦煲等，並且常與各種調味料和香料搭配，增加其風味。
這個詞在某些地區（尤其是美國南部）用來指代小龍蝦，通常在烹飪中與香料和配料一起使用。這種烹飪方式在南方的傳統食物中非常流行，尤其是在春季和夏季的聚會中，常見的菜式有香辣小龍蝦。
例句 1：
我們計劃在派對上提供香辣小龍蝦。
We plan to serve spicy crawfish at the party.
例句 2：
這道菜的主要成分是新鮮的小龍蝦。
The main ingredient of this dish is fresh crawfish.
例句 3：
在路易斯安那州，小龍蝦是春季的熱門食材。
In Louisiana, crawfish is a popular ingredient in the spring.
這是一個更為通用的術語，通常用於指代小龍蝦，特別是在科學或學術的環境中。它們在水域中生活，並且在某些地區是受歡迎的食材，尤其是在歐洲的某些地區。
例句 1：
這道菜使用了新鮮的河蝦。
This dish uses fresh crayfish.
例句 2：
河蝦在許多文化中都是一道美味的佳餚。
Crayfish is a delicious dish in many cultures.
例句 3：
我們在湖邊捕了很多河蝦。
We caught a lot of crayfish by the lake.
這個術語有時用來指代小龍蝦，雖然技術上它們是不同的物種，但在某些上下文中可以互換使用。這種說法通常用於強調它們的生活環境和美味的肉質。
例句 1：
新鮮的淡水龍蝦在市場上很受歡迎。
Freshwater lobster is very popular in the market.
例句 2：
這道菜的主角是新鮮的淡水龍蝦。
The star of this dish is the fresh freshwater lobster.
例句 3：
我們在餐廳點了一道淡水龍蝦的特餐。
We ordered a special dish of freshwater lobster at the restaurant.