「招牌菜名」指的是一家餐廳或廚師特別推薦的菜品名稱，通常是該餐廳的特色或最受歡迎的菜餚。這些菜名往往能夠代表餐廳的風格或料理的精髓，並吸引顧客的注意。
通常指餐廳或廚師的代表性菜品，這道菜往往能夠展現廚師的烹飪風格和技術，並且是顧客最期待品嚐的菜色。餐廳會在菜單上特別標示這道菜，吸引食客點選。
例句 1：
這家餐廳的招牌菜是紅燒牛肉麵，深受食客喜愛。
The signature dish of this restaurant is braised beef noodles, which are very popular among diners.
例句 2：
她的招牌菜是香煎鴨胸，味道獨特。
Her signature dish is pan-seared duck breast, which has a unique flavor.
例句 3：
這家餐廳的招牌菜常常吸引很多食客前來品嚐。
The restaurant's signature dish often attracts many diners to try it.
指某個地區或餐廳特有的菜品，這道菜通常是根據當地的食材和烹飪方法製作的，展現了地方特色和文化。
例句 1：
這道海鮮湯是當地的特色菜，味道鮮美。
This seafood soup is a specialty dish of the area, and it tastes delicious.
例句 2：
他們的特色菜是用當地新鮮食材製作的燉肉。
Their specialty dish is a stew made with fresh local ingredients.
例句 3：
餐廳的特色菜讓我想起了我的家鄉。
The restaurant's specialty dish reminds me of my hometown.
通常指餐廳的主打菜品，這道菜是餐廳的招牌，經常是顧客點選的首選，代表了餐廳的風格和特色。
例句 1：
這家餐廳的招牌菜是他們的招牌披薩，口味獨特。
The house specialty of this restaurant is their signature pizza, which has a unique flavor.
例句 2：
他們的招牌菜是用自家秘方製作的醬汁。
Their house specialty is made with a secret sauce from their own recipe.
例句 3：
這道菜是餐廳的招牌菜，每個來這裡的客人都必點。
This dish is the house specialty, and every guest who comes here must order it.
指在某個特定時間或活動中被突顯的菜品，這道菜可能是季節性或限時供應的，目的是吸引顧客的注意。
例句 1：
這個月的招牌菜是秋季南瓜湯，味道濃郁。
This month's featured dish is autumn pumpkin soup, which has a rich flavor.
例句 2：
他們的招牌菜是每週變換的，讓顧客總能有新鮮感。
Their featured dish changes weekly, keeping customers excited.
例句 3：
餐廳的招牌菜是這個季節的特別菜單之一。
The restaurant's featured dish is one of the special items on the seasonal menu.