「Lactobacillus」是一種乳酸菌，屬於細菌的一種，主要存在於發酵食品和腸道中。它們是益生菌的一部分，對於維持腸道健康和消化系統的正常運作非常重要。Lactobacillus 可以幫助分解乳糖，減少腸胃不適，並且在製作優格、酸奶和其他發酵食品中扮演關鍵角色。
這是一類有益於健康的微生物，通常用於改善腸道健康和增強免疫系統。益生菌可以在發酵食品中找到，如優格和酸菜，也可以作為膳食補充劑提供。它們有助於平衡腸道菌群，促進消化，並可能有助於減少某些腸道疾病的風險。
例句 1：
益生菌對維持腸道健康非常重要。
Probiotics are very important for maintaining gut health.
例句 2：
他每天都吃優格，以增加他的益生菌攝入量。
He eats yogurt every day to increase his probiotic intake.
例句 3：
研究表明，益生菌可以改善消化問題。
Studies show that probiotics can improve digestive issues.
這是一類能夠將糖類發酵為乳酸的細菌，通常存在於發酵食品中。乳酸菌在食品工業中扮演著重要角色，因為它們不僅能改善食品的風味，還能延長保存期限。這些細菌也有助於腸道健康，並且是許多健康食品的主要成分。
例句 1：
乳酸菌在製作酸奶時發揮著重要作用。
Lactic acid bacteria play a crucial role in making yogurt.
例句 2：
這些乳酸菌能幫助改善消化系統的健康。
These lactic acid bacteria can help improve digestive system health.
例句 3：
許多發酵食品都富含乳酸菌。
Many fermented foods are rich in lactic acid bacteria.
這類細菌在發酵過程中扮演著重要角色，能將糖類轉化為酸、氣體或酒精。這些細菌不僅用於食品製作，還在生物技術和製藥中有廣泛應用。發酵細菌的活動能夠改變食品的質地和風味，並提高其營養價值。
例句 1：
發酵細菌是製作啤酒和葡萄酒的關鍵成分。
Fermentation bacteria are key components in making beer and wine.
例句 2：
這些細菌在發酵過程中產生的酸能夠延長食品的保存期限。
The acids produced by these bacteria during fermentation can extend the shelf life of food.
例句 3：
發酵細菌對於製作醃製食品也至關重要。
Fermentation bacteria are also essential for making pickled foods.