Risotto（義大利燉飯）是一種義大利米飯料理，通常使用短粒或中粒米（如阿博里奧米或卡納洛里米）製作，並且以高湯慢慢煮熟，直到米飯變得柔軟而奶油狀。這道菜通常會加入各種配料，如蔬菜、海鮮、肉類或奶酪，以增添風味。Risotto 的特色在於其綿密的口感和豐富的味道，通常作為主菜或配菜呈現。
這是一種專門的米飯料理，通常包含多種風味和配料，並且是義大利料理的代表之一。它的製作過程需要時間和耐心，因為米飯要逐步吸收高湯，這樣才能達到理想的綿密口感。這道菜通常在家庭聚會或正式場合中享用，並且可以根據季節和食材的不同而變化。
例句 1：
這道義大利米飯料理非常適合在聚會上分享。
This Italian rice dish is perfect for sharing at gatherings.
例句 2：
他們的義大利米飯料理配上新鮮的海鮮，味道極佳。
Their Italian rice dish with fresh seafood tastes amazing.
例句 3：
學會製作這道義大利米飯料理讓我對烹飪更有信心。
Learning to make this Italian rice dish has boosted my confidence in cooking.
這個詞用來描述米飯的口感，特別是當米飯與液體成分混合時，形成滑順的質感。這種口感通常來自於不斷攪拌的過程，讓米粒釋放澱粉，使整道菜變得更加香濃。這種風格的米飯不僅限於義大利料理，還可以在其他文化的菜餚中找到類似的做法。
例句 1：
這碗滑順的米飯讓我想起了義大利的燉飯。
This bowl of creamy rice reminds me of risotto from Italy.
例句 2：
她的滑順米飯搭配濃郁的醬汁，讓人垂涎欲滴。
Her creamy rice paired with rich sauce is mouthwatering.
例句 3：
製作滑順的米飯需要耐心和技巧。
Making creamy rice requires patience and skill.
這是一種將米飯與其他成分混合後放入烤箱烹調的料理，通常會有多層口感和風味。雖然這個詞通常用於描述不同烹調方式的米飯，但它和義大利燉飯的製作過程有所不同，因為燉飯是用液體逐步煮熟的。
例句 1：
這道米飯砂鍋料理非常適合家庭聚餐。
This rice casserole is perfect for family gatherings.
例句 2：
她的米飯砂鍋料理裡加了很多香料，味道非常好。
Her rice casserole is full of spices and tastes wonderful.
例句 3：
米飯砂鍋料理是一種方便的晚餐選擇。
Rice casserole is a convenient dinner option.