底發酵的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「底發酵」是指在釀造過程中，特別是在釀製啤酒或其他發酵飲品時，發酵液體的底部進行的發酵過程。這一過程通常涉及酵母在液體底部的活動，並且可能影響最終產品的風味和質量。在一些釀造技術中，底發酵是釀造拉格啤酒的關鍵步驟，因為這種啤酒需要在較低的溫度下進行發酵。

依照不同程度的英文解釋

  1. A process where yeast works at the bottom of a liquid.
  2. Fermentation that happens at the bottom.
  3. A method used in making certain drinks.
  4. A fermentation style that affects the drink's flavor.
  5. A fermentation process that occurs at lower temperatures.
  6. A technique used primarily in brewing lager beer.
  7. A fermentation method that influences the quality of the final product.
  8. A fermentation stage where yeast settles and works at the bottom.
  9. A specific fermentation process crucial for producing certain types of beer.
  10. A fermentation method where yeast is active at the bottom, significantly impacting the beverage.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Bottom fermentation

用法：

這一術語主要用於釀酒行業，特別是指在釀造拉格啤酒時的發酵過程。底發酵的特點是酵母在較低的溫度下工作，通常在4到10攝氏度之間，這使得啤酒的味道更加清爽和乾淨。這種方法與上發酵相對，後者通常在較高的溫度下進行，並產生更多的水果風味。

例句及翻譯：

例句 1：

底發酵的啤酒通常口感清爽。

Bottom fermentation beers are usually crisp in taste.

例句 2：

在釀造拉格時，底發酵是一個關鍵的步驟。

Bottom fermentation is a crucial step in brewing lagers.

例句 3：

這種底發酵技術使啤酒的風味更加純淨。

This bottom fermentation technique allows for a purer flavor in the beer.

2：Lager fermentation

用法：

這是指在釀造拉格啤酒過程中使用的發酵技術。拉格啤酒的發酵通常在較低的溫度下進行，並且使用底發酵的酵母。這種發酵方式使得拉格啤酒擁有清新、乾淨的口感，並且通常不會有過多的酯或醇類味道。

例句及翻譯：

例句 1：

拉格發酵需要較長的時間來達到最佳風味。

Lager fermentation requires a longer time to achieve the best flavor.

例句 2：

這款拉格啤酒是用傳統的底發酵技術釀造的。

This lager beer is brewed using traditional bottom fermentation techniques.

例句 3：

拉格發酵使啤酒的味道更加平衡。

Lager fermentation makes the beer's flavor more balanced.

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