「熟成肉」是指經過特定時間的冷藏或冷凍處理，讓肉類在控制的環境下進行自然成熟的肉品。這個過程可以增強肉的風味和嫩度，通常用於牛肉、豬肉和羊肉等。熟成肉的過程包括去除水分，促進肉中的酵素和細菌的作用，使肉質更加柔嫩，口感更佳。熟成肉在高級餐廳和肉品專賣店中非常受歡迎。
指經過特定時間的冷藏處理，通常用於描述牛肉，特別是在高級餐廳中，這種肉品因其獨特的風味和質感而受到讚賞。這種處理方法可以使肉類的風味更加濃郁，並且通常需要專業的技術來確保肉的質量。
例句 1：
這家餐廳提供的熟成肉是我吃過最好吃的。
The aged meat served at this restaurant is the best I've ever had.
例句 2：
他們的熟成肉選擇非常多樣化，從牛肉到豬肉都有。
They have a wide variety of aged meat options, from beef to pork.
例句 3：
熟成肉的價格通常比新鮮肉貴，因為它需要更長的時間來處理。
Aged meat usually costs more than fresh meat because it requires a longer processing time.
這是一種特別的熟成肉，通常指牛肉，經過乾燥處理以增強其風味和質感。這個過程需要在控制的環境下進行，以確保肉類的質量和安全。乾熟成的牛肉會有更濃郁的味道和更柔嫩的口感，受到肉食愛好者的推崇。
例句 1：
這道菜使用的乾熟成牛肉非常嫩，風味十足。
The dish uses dry-aged beef that is incredibly tender and flavorful.
例句 2：
乾熟成牛肉的製作過程需要數週的時間。
The process of making dry-aged beef takes several weeks.
例句 3：
許多肉類專賣店都提供乾熟成牛肉，吸引了許多顧客。
Many butcher shops offer dry-aged beef, attracting numerous customers.
這個詞通常用於描述經過一定時間的熟成處理的肉類，強調肉類的成熟和風味。這種肉類通常會有更豐富的口感和更濃郁的風味，適合於高級料理或特殊場合。
例句 1：
這塊成熟肉的味道非常濃郁，讓人難以忘懷。
The flavor of this matured meat is incredibly rich and unforgettable.
例句 2：
在這家餐廳，成熟肉是他們的招牌菜之一。
Matured meat is one of the signature dishes at this restaurant.
例句 3：
他們專門提供各種成熟肉，讓顧客可以享受不同的風味。
They specialize in various types of matured meat, allowing customers to enjoy different flavors.