「牛胸部」是指牛的胸部區域，通常包括牛的胸肌和周圍的肉。這個部位的肉在烹飪中常被用來製作各種菜餚，尤其是在燒烤和煮湯時。牛胸部的肉質通常較為堅韌，適合長時間烹煮以釋放其風味。
牛胸部的肉通常被稱為牛腩，這是一種特別受歡迎的肉類，特別是在燒烤或慢燉的菜餚中。牛腩因其豐富的風味和適合長時間烹煮而受到喜愛。
例句 1：
這道菜使用了牛腩，燉煮了幾個小時以釋放風味。
This dish uses beef brisket, simmered for hours to release its flavor.
例句 2：
在燒烤派對上，牛腩是最受歡迎的選擇之一。
At the barbecue party, beef brisket is one of the most popular choices.
例句 3：
牛腩適合用來做牛肉湯，味道非常鮮美。
Beef brisket is great for making beef soup; it tastes delicious.
牛肩肉是另一種來自牛的部位，通常用於製作漢堡或燉菜。這部分的肉質較為結實，適合長時間烹調。
例句 1：
這個漢堡是用牛肩肉製作的，口感非常好。
This burger is made from chuck, and it has a great texture.
例句 2：
牛肩肉適合用來做燉菜，因為它能吸收湯汁的味道。
Chuck is suitable for stews because it absorbs the flavor of the broth.
例句 3：
我喜歡用牛肩肉來做肉醬，味道非常豐富。
I love using chuck to make meat sauce; it has a very rich flavor.
胸肉是指從牛的胸部切下來的肉，這種肉通常需要較長的烹調時間以變得柔軟。
例句 1：
這道菜用的是胸肉，燉煮了很久，變得非常嫩。
This dish uses chest meat, which has been stewed for a long time to become very tender.
例句 2：
胸肉的風味很濃郁，適合用來做燉湯。
The flavor of chest meat is rich, making it suitable for soups.
例句 3：
我在市場上買了一些新鮮的胸肉，準備做燉肉。
I bought some fresh chest meat at the market to make a stew.
牛胸部的肉也可以直接稱為 brisket，這是一種經典的燒烤肉類，特別是在美國的燒烤文化中。
例句 1：
這塊 brisket 燒烤得剛剛好，外面酥脆，裡面嫩滑。
This brisket is perfectly barbecued, crispy on the outside and tender on the inside.
例句 2：
在美國，brisket 是燒烤聚會的必備菜品。
In the U.S., brisket is a must-have dish at barbecue gatherings.
例句 3：
我學會了如何正確地烹調 brisket，味道非常好。
I learned how to cook brisket properly, and it tastes amazing.