「紅腰豆」是指一種豆類植物，學名為 Phaseolus vulgaris，通常被稱為紅豆或紅腰豆。這種豆子呈紅色，形狀像小腰，常用於烹飪和製作各種食品，如湯、粥和甜點。紅腰豆富含蛋白質、纖維和多種維生素，對健康有益。
在中國和其他亞洲國家，紅豆經常用來製作甜品，如紅豆沙和紅豆餅。它們也可以用於鹹食中，如紅豆湯或作為飯的配料。紅豆的味道甜美，口感滑順，受到很多人的喜愛。
例句 1：
我喜歡吃紅豆沙，特別是在夏天。
I love eating red bean paste, especially in summer.
例句 2：
這道紅豆湯非常美味。
This red bean soup is very delicious.
例句 3：
她常常用紅豆做甜點。
She often makes desserts with red beans.
紅腰豆在西方料理中也被稱為腎豆，常見於沙拉、燉菜和墨西哥菜中。它們的形狀像腎臟，顏色多為紅色或白色，口感滑嫩，富含蛋白質。
例句 1：
這道菜裡加入了腎豆，讓口感更加豐富。
This dish includes kidney beans, adding more texture.
例句 2：
你可以在沙拉中加入腎豆來增加營養。
You can add kidney beans to the salad for extra nutrition.
例句 3：
她煮了一鍋腎豆和豬肉的燉菜。
She cooked a stew of kidney beans and pork.
這是紅腰豆的學名，廣泛種植於世界各地，並且是許多文化中重要的食物來源。它們不僅美味，還有助於提供膳食纖維和維生素。
例句 1：
學名 Phaseolus vulgaris 的紅腰豆在世界各地都很常見。
The red bean known as Phaseolus vulgaris is common worldwide.
例句 2：
這種豆類的學名是 Phaseolus vulgaris，富含營養。
This type of legume's scientific name is Phaseolus vulgaris, rich in nutrients.
例句 3：
許多菜餚都使用 Phaseolus vulgaris 作為主要成分。
Many dishes use Phaseolus vulgaris as a main ingredient.
紅腰豆在某些地區也被稱為小豆，特別是在日本料理中。小豆常用於製作甜品，如紅豆餅和紅豆冰淇淋，因其甜味而受到喜愛。
例句 1：
她做了小豆餅，味道非常好。
She made adzuki bean cakes, and they tasted great.
例句 2：
小豆冰淇淋是我最喜歡的甜品之一。
Adzuki bean ice cream is one of my favorite desserts.
例句 3：
日本的甜點常常使用小豆作為主要成分。
Japanese desserts often use adzuki beans as a main ingredient.