「茄子片」是指切成薄片的茄子,通常用於烹飪或製作各種菜餚。茄子片可以用來炒、煮、燉或作為其他菜肴的配料。在台灣料理中,茄子片常見於各種家常菜,特別是在炒菜或燉煮的時候,茄子片能吸收湯汁和調味料,增添風味。
在西方料理中,茄子通常被稱為 eggplant,這個詞在美國和加拿大特別常見。茄子片可以用於各種料理,例如烤茄子、茄子沙拉或茄子意大利面。這種切片的做法使得茄子更容易吸收調味料和醬汁,並且能夠在烹飪過程中保持良好的口感。
例句 1:
我喜歡用茄子片做烤菜。
I love making roasted dishes with eggplant slices.
例句 2:
這道菜需要一些茄子片來增加風味。
This dish needs some eggplant slices to enhance the flavor.
例句 3:
你可以將茄子片放在沙拉裡。
You can add eggplant slices to the salad.
在英國和其他一些地區,茄子被稱為 aubergine。這個詞通常用於描述這種蔬菜的不同菜餚,包括炒菜、燉菜或作為披薩的配料。茄子片的使用能讓菜肴更具風味和口感。
例句 1:
我打算用 aubergine 片來做披薩。
I plan to use aubergine slices to make pizza.
例句 2:
這道菜的 aubergine 片非常美味。
The aubergine slices in this dish are very delicious.
例句 3:
你可以用 aubergine 片來做沙拉。
You can use aubergine slices to make a salad.