「捣蒜」這個詞的意思是用工具或手動將大蒜壓碎或搗爛，通常用於烹飪中，以釋放出大蒜的香味和味道。這個動作常見於料理過程中，特別是在製作醬料、湯品或其他需要大蒜的菜餚時。
這個短語描述了將大蒜用力壓碎的動作，通常使用刀背或專用的捣蒜器。在烹飪中，捣蒜的主要目的是釋放大蒜的香氣和味道，使其更好地融入菜餚中。
例句 1：
在這道菜中，你需要先捣蒜。
In this dish, you need to crush the garlic first.
例句 2：
捣蒜會使這道醬料更加美味。
Crushing the garlic will make this sauce more delicious.
例句 3：
她用刀背輕輕地捣蒜。
She gently crushed the garlic with the flat side of the knife.
這個短語強調將大蒜壓成糊狀的過程，通常用於需要更細膩口感的菜餚。在許多食譜中，捣蒜的過程可以讓大蒜的味道更均勻地分佈在食材中。
例句 1：
你可以把大蒜捣成糊狀，然後加入湯裡。
You can mash the garlic and then add it to the soup.
例句 2：
這道菜需要捣蒜，而不是整顆使用。
This dish requires mashed garlic instead of whole cloves.
例句 3：
她用叉子捣蒜，直到它變成糊狀。
She mashed the garlic with a fork until it became a paste.
這個短語通常指用重物將大蒜敲打至碎的過程，這種方法可以有效釋放大蒜的香味。這種方法在某些亞洲菜餚的準備中常見，特別是當需要大量大蒜時。
例句 1：
他用捣蒜器捣蒜，直到它變得非常細。
He pounded the garlic until it became very fine.
例句 2：
在這個食譜中，你需要用捣蒜器將大蒜捣碎。
In this recipe, you need to pound the garlic with a mortar and pestle.
例句 3：
她喜歡用手捣蒜，這樣可以更好地控制碎的程度。
She likes to pound the garlic by hand to better control the texture.
這個短語描述了使用研磨工具將大蒜磨成粉狀或細小顆粒的過程，這樣可以更好地釋放出大蒜的味道。這種方法常用於製作調味料或醬料。
例句 1：
你可以將大蒜磨成粉，然後加入醬料中。
You can grind the garlic into powder and then add it to the sauce.
例句 2：
她用香料研磨器將大蒜磨成細粉。
She ground the garlic into a fine powder using a spice grinder.
例句 3：
這道菜的調味需要用磨粉的方式處理大蒜。
This dish requires the garlic to be ground for seasoning.