「choy」這個詞在中文中通常指的是蔬菜，特別是在台灣的方言中，常用來形容各種綠色的葉菜類，像是青菜或菜心等。在廣東話中，「choy」也可以指「菜」的意思，通常用於餐飲或烹飪的上下文中。
用於指代各種可食用的植物，通常是指非甜的部分，如根、莖或葉。這個詞在日常生活中經常出現，尤其是在購物或餐飲的場合。人們會選擇不同種類的蔬菜來準備健康的餐點。
例句 1：
我今天買了新鮮的蔬菜來做沙拉。
I bought fresh vegetables to make a salad today.
例句 2：
這道菜需要多種不同的蔬菜。
This dish requires a variety of different vegetables.
例句 3：
他們的菜單上有很多素食選擇，包括多種蔬菜。
Their menu has many vegetarian options, including various vegetables.
通常指的是綠色的葉菜，像是生菜、菠菜或其他類似的植物。這個詞在健康飲食中經常被提到，因為這些植物富含營養，對身體有益。
例句 1：
我每天都會吃一些綠色蔬菜來保持健康。
I eat some greens every day to stay healthy.
例句 2：
這道菜的主要成分是新鮮的綠色蔬菜。
The main ingredient of this dish is fresh greens.
例句 3：
市場上有很多新鮮的綠色蔬菜可供選擇。
There are many fresh greens available at the market.
專指那些有著豐富葉片的植物，通常包括菠菜、甘藍等，這些都是營養豐富的食物，常用於沙拉、湯或其他菜餚中。
例句 1：
這道沙拉裡有多種葉菜類，口感非常好。
This salad contains various leafy greens, and it tastes great.
例句 2：
葉菜類是健康飲食的重要部分。
Leafy greens are an important part of a healthy diet.
例句 3：
我喜歡用葉菜類來做湯。
I like to use leafy greens to make soups.
用於描述農產品，尤其是新鮮的水果和蔬菜。在超市或市場中，這個詞經常出現，指代所有新鮮的農作物。
例句 1：
超市的農產品區有很多新鮮的蔬菜和水果。
The produce section of the supermarket has a lot of fresh vegetables and fruits.
例句 2：
我們應該多吃當地的農產品。
We should eat more local produce.
例句 3：
這家商店專門銷售有機農產品。
This store specializes in selling organic produce.