「filet」這個詞在中文中通常指的是一種肉類或魚類的切割方式,特別是無骨的肉片或魚片。它可以是豬肉、牛肉或魚等的精緻部位,通常用於烹飪,特別是在高級餐廳中。這種切割方式強調肉的質感和風味,常見於西餐菜單中。
這個詞用來指代肉類或魚類的精美切割,通常無骨,並且在烹飪時強調其質感和風味。它在西餐中非常常見,尤其是在高級餐廳的菜單上。
例句 1:
我點了一份魚片,這道菜的魚肉非常新鮮。
I ordered a fish fillet, and the fish was very fresh.
例句 2:
這家餐廳的牛排片非常好吃。
The fillet steak at this restaurant is very delicious.
例句 3:
他喜歡用檸檬和香草調味他的魚片。
He likes to season his fish fillet with lemon and herbs.
這是一種特別的牛肉切割,通常來自牛的腰部,肉質非常嫩,常見於高級餐廳的菜單上。它被認為是牛肉中最優質的部分之一,通常以簡單的方式烹調以保留其原汁原味。
例句 1:
我們在慶祝時點了一份菲力牛排。
We ordered filet mignon to celebrate.
例句 2:
這道菜的菲力牛排搭配紅酒非常完美。
The filet mignon paired perfectly with the red wine.
例句 3:
廚師建議將菲力牛排煎至五分熟。
The chef recommends cooking the filet mignon to medium rare.
特別指魚類的精美切割,通常去掉了魚骨,適合各種烹飪方式,如煎、烤或蒸。這種切割方式使得魚肉更易於食用,並且常用於製作精緻的海鮮菜肴。
例句 1:
我喜歡吃煎魚片,外脆內嫩。
I love eating pan-fried fish fillets, crispy on the outside and tender on the inside.
例句 2:
這道菜的魚片配上檸檬汁非常美味。
The fish fillet in this dish is delicious with a squeeze of lemon.
例句 3:
她用香料和橄欖油烤了魚片。
She baked the fish fillet with spices and olive oil.
這是一種特定部位的肉,通常來自牛或豬,肉質非常嫩,適合用於高級料理。它可以被切割成菲力或其他形式,並且常見於各種菜單中。
例句 1:
他在晚餐時選擇了豬里脊肉。
He chose pork tenderloin for dinner.
例句 2:
這道菜的牛里脊肉非常嫩滑。
The beef tenderloin in this dish is very tender.
例句 3:
她用香草和大蒜醃製了牛里脊肉。
She marinated the beef tenderloin with herbs and garlic.