海藻酸是一種從海藻中提取的多醣類物質，主要存在於褐藻中，如海帶和裙帶菜。它是一種天然的增稠劑和穩定劑，廣泛應用於食品、化妝品及醫藥等行業。海藻酸具有良好的黏性和膠凝性，能夠形成凝膠，並且對人體無毒，因此被廣泛使用。
海藻酸的鈉鹽，廣泛用於食品工業作為增稠劑和穩定劑。它可以用於製作果凍、冰淇淋和其他食品，幫助改善質地和口感。因為其天然來源和安全性，alginate 在許多健康食品中也被使用。
例句 1：
這款果凍使用了海藻酸鈉作為增稠劑。
This jelly uses sodium alginate as a thickening agent.
例句 2：
海藻酸鈉能改善食品的口感和外觀。
Sodium alginate can improve the texture and appearance of food.
例句 3：
許多低脂產品中都添加了海藻酸以保持濃稠度。
Many low-fat products add alginate to maintain their thickness.
海藻酸的主要成分，具有良好的膠凝性和穩定性。它在醫學上也有應用，如用於製作藥物和醫療用品。由於其生物相容性，alginic acid 在生物醫學領域受到重視。
例句 1：
這種藥物的外包裝中含有海藻酸，以提高穩定性。
This medication's packaging contains alginic acid to enhance stability.
例句 2：
海藻酸在創傷敷料中用作膠凝劑。
Alginic acid is used as a gelling agent in wound dressings.
例句 3：
由於其生物相容性，海藻酸在生物醫學中有廣泛應用。
Due to its biocompatibility, alginic acid has wide applications in biomedicine.
從海藻中提取的物質，通常用於食品和化妝品中。這種提取物含有多種營養成分，對皮膚和健康有益。許多護膚品中都會添加海藻提取物來保濕和滋養肌膚。
例句 1：
這款面霜含有海藻提取物，能有效保濕。
This cream contains seaweed extract, which effectively moisturizes.
例句 2：
海藻提取物對皮膚有很好的滋養效果。
Seaweed extract has great nourishing effects on the skin.
例句 3：
許多健康產品中添加了海藻提取物以提高營養價值。
Many health products add seaweed extract to enhance nutritional value.