「發酵物」是指經過發酵過程而產生的物質，通常是由微生物（如酵母菌或細菌）作用下，將糖類轉化為酒精、酸或氣體的產物。發酵物在食品製作中常見，例如：麵包、啤酒、酸奶等。這些產品不僅具有特定的風味和質地，還可能含有益於健康的益生菌。
指經過發酵過程的食品或飲料，這些產品通常具有獨特的風味和質地。這些產品可以是甜的、酸的或帶有酒精的，常見的例子包括酸奶、啤酒和醃菜。發酵的過程不僅改變了食品的味道，還可能增加其營養價值，並且有助於消化。
例句 1：
這家店專賣各種發酵產品，包括酸菜和醃漬的蔬菜。
This store specializes in various fermented products, including sauerkraut and pickled vegetables.
例句 2：
發酵產品在健康飲食中扮演著重要角色。
Fermented products play an important role in a healthy diet.
例句 3：
他們的手工啤酒是由多種天然發酵產品製成的。
Their craft beer is made from a variety of natural fermented products.
這是一個生物化學過程，其中微生物（如酵母或細菌）將糖類轉化為其他化合物，如酒精或酸。這個過程不僅用於食品製造，還在生物技術和醫藥上有廣泛應用。發酵過程通常需要特定的條件，如溫度和時間，以確保產生所需的風味和質感。
例句 1：
發酵是釀造啤酒和葡萄酒的關鍵過程。
Fermentation is a key process in brewing beer and wine.
例句 2：
許多傳統食品的製作都依賴於發酵的技術。
The production of many traditional foods relies on the technique of fermentation.
例句 3：
發酵過程中，微生物的活動會釋放出二氧化碳。
During fermentation, the activity of microorganisms releases carbon dioxide.
通常指那些經過特定微生物培養的食品，這些食品可能含有益生菌，對腸道健康有益。這類食品包括酸奶、開菲爾和某些類型的奶酪。這些食品在製作過程中會添加特定的微生物，以促進發酵和改善風味。
例句 1：
酸奶是一種受歡迎的培養食品，因為它含有益生菌。
Yogurt is a popular cultured food because it contains probiotics.
例句 2：
她喜歡嘗試不同類型的培養食品。
She enjoys trying different types of cultured foods.
例句 3：
這些培養食品對於促進腸道健康非常有幫助。
These cultured foods are very helpful for promoting gut health.
特指那些含有活的微生物，能夠對人體健康產生正面影響的食品。這些食品通常經過發酵過程，並且富含益生菌，對腸道健康特別有益。常見的益生菌食品包括酸奶、發酵豆漿和某些發酵蔬菜。
例句 1：
益生菌食品可以改善消化並增強免疫系統。
Probiotic foods can improve digestion and boost the immune system.
例句 2：
許多人每天都會食用益生菌食品來維持健康。
Many people consume probiotic foods daily to maintain health.
例句 3：
這種益生菌食品對於腸道菌群的平衡非常重要。
This probiotic food is very important for the balance of gut flora.