「豆類芽」是指從豆類種子發芽而出來的幼苗，通常被用作食材或健康食品。豆類芽如黃豆芽、綠豆芽等，富含營養，常用於各種料理中，並且具有清脆的口感。豆類芽的生長過程中，種子吸收水分，開始發芽，並逐漸長出嫩芽，這些芽通常在幾天內就能收成。
通常指從各種豆類（如黃豆、綠豆）發芽的幼苗。這些芽在亞洲料理中非常常見，尤其是在中國、韓國和越南的菜餚中。豆芽的口感清脆，常用於湯、炒菜或作為沙拉的配料。
例句 1：
豆芽是製作春捲的主要食材之一。
Bean sprouts are one of the main ingredients for making spring rolls.
例句 2：
我喜歡在沙拉裡加入新鮮的豆芽。
I love to add fresh bean sprouts to my salad.
例句 3：
這道菜需要用豆芽來增加口感。
This dish requires bean sprouts to enhance the texture.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋所有從豆類植物中長出的芽。這些芽通常含有豐富的營養，是健康飲食的一部分。它們可以用於多種料理，並且在素食和健康飲食中非常受歡迎。
例句 1：
這些豆類芽是健康飲食的重要組成部分。
These legume shoots are an important part of a healthy diet.
例句 2：
我們可以在湯裡加入豆類芽來增加營養。
We can add legume shoots to the soup to boost its nutrition.
例句 3：
許多素食者喜歡食用豆類芽。
Many vegetarians enjoy eating legume shoots.
特指從綠豆發芽而成的芽，這種芽在亞洲料理中非常受歡迎，尤其是在中國和韓國。綠豆芽的味道清新，口感脆嫩，常用於炒菜、湯品或作為配菜。
例句 1：
綠豆芽是韓式拌飯的經典配料。
Mung bean sprouts are a classic ingredient in bibimbap.
例句 2：
我在這道菜裡加入了綠豆芽，讓它更加美味。
I added mung bean sprouts to this dish to make it more delicious.
例句 3：
綠豆芽可以生吃，也可以煮熟食用。
Mung bean sprouts can be eaten raw or cooked.
特指從黃豆發芽的芽，這種芽在亞洲菜餚中常見，尤其是在韓國料理中。黃豆芽的味道較濃，常用於湯、拌菜或作為配菜。
例句 1：
韓國泡菜通常會加入黃豆芽。
Korean kimchi often includes soybean sprouts.
例句 2：
這道湯裡有很多黃豆芽，味道特別好。
This soup has a lot of soybean sprouts, and it's particularly tasty.
例句 3：
我喜歡用黃豆芽來做炒菜。
I like to use soybean sprouts for stir-frying.