（Lentinula）是一種真菌的屬名，主要包括香菇（Lentinula edodes），這是一種食用菌，廣泛用於亞洲料理，特別是在中國和日本。香菇以其獨特的風味、肉質和營養價值而受到青睞。這種真菌通常生長在木材上，尤其是硬木，並且可以在自然環境中找到。
一種真菌，通常具有可食用的特性。它們在全球各地的烹飪中都很常見，並且有多種品種，包括可食用和有毒的種類。香菇是一種常見的可食用真菌，具有獨特的風味和質地，經常用於湯、炒菜和其他菜餚中。
例句 1：
這道菜上面撒了新鮮的香菇。
This dish is topped with fresh mushrooms.
例句 2：
我喜歡在比薩上加香菇。
I love adding mushrooms to my pizza.
例句 3：
超市有很多不同種類的香菇。
The supermarket has many different types of mushrooms.
一個生物學分類，包括真菌類的所有成員，包括香菇、酵母和霉菌。這個詞通常用於科學或學術的環境中。在食物中，某些真菌是有益的，而另一些則可能是有害的。
例句 1：
這種真菌在潮濕的環境中生長得很好。
This fungus grows well in humid environments.
例句 2：
某些真菌可以用來製作藥物。
Some fungi can be used to make medicines.
例句 3：
我們在實驗室中研究不同種類的真菌。
We study different types of fungi in the laboratory.
指可安全食用的真菌，通常被用作食材。香菇就是一種常見的可食用真菌，因其營養價值和美味而受到喜愛。
例句 1：
香菇是一種常見的可食用真菌。
Shiitake is a common edible fungus.
例句 2：
這道菜使用了多種可食用真菌。
This dish uses a variety of edible fungi.
例句 3：
可食用真菌對健康有益。
Edible fungi are beneficial for health.
特指香菇，這是一種流行的食用真菌，具有獨特的風味和多種健康益處。它在亞洲料理中非常受歡迎，並且可以乾燥或新鮮食用。
例句 1：
香菇在亞洲料理中非常受歡迎。
Shiitake is very popular in Asian cuisine.
例句 2：
我喜歡用香菇做湯。
I love making soup with shiitake mushrooms.
例句 3：
香菇富含營養，是健康飲食的好選擇。
Shiitake mushrooms are nutritious and a great choice for a healthy diet.