「冷萃」是指一種利用冷水或低溫水來提取植物中的有效成分的過程。這種方法常用於製作茶飲、草本飲品或萃取某些食材的風味。冷萃的過程通常需要較長的時間，因為低溫水的溶解能力較差，但這樣可以保留更多的香氣和風味，並減少苦澀感。
這個詞通常用於指代用冷水浸泡咖啡粉來製作的咖啡。這種方法能夠提取咖啡的香氣，同時減少苦味。冷萃咖啡因其口感柔和，且能保留更多的風味而受到廣泛喜愛。
例句 1：
我喜歡在夏天喝冷萃咖啡，因為它不會太苦。
I love drinking cold brew coffee in the summer because it's not too bitter.
例句 2：
冷萃咖啡的製作過程需要12小時。
The process of making cold brew coffee takes about 12 hours.
例句 3：
這家咖啡店的冷萃咖啡非常受歡迎。
The cold brew coffee from this café is very popular.
這個術語常用於描述一種提取技術，適用於各種植物成分的萃取，包括茶、草本植物和香料。冷萃的過程通常需要較長的時間，但能夠保留更多的天然香氣和風味。
例句 1：
冷萃技術能夠提取植物中的精華，讓飲品更加美味。
The cold extraction technique can extract the essence from plants, making the drink more flavorful.
例句 2：
這種冷萃方法適合用於草本茶的製作。
This cold extraction method is suitable for making herbal teas.
例句 3：
許多飲品都使用冷萃技術來保留原材料的風味。
Many beverages use cold extraction techniques to preserve the flavors of the ingredients.
這個詞常用於描述用冷水或冰塊製作的飲品，通常是指茶或咖啡。這種製作方式可以快速製作出清涼的飲品，適合炎熱的天氣。
例句 1：
我喜歡在炎熱的夏天喝冰釀茶。
I enjoy drinking iced brew tea on hot summer days.
例句 2：
這款冰釀咖啡非常適合炎熱的氣候。
This iced brew coffee is perfect for hot weather.
例句 3：
冰釀的過程可以讓茶的香氣更加清新。
The iced brewing process can make the tea's aroma more refreshing.
這個術語通常用於描述將食材在冷水中浸泡的過程，這樣可以提取出食材的風味而不需要加熱。這種方法適合用於製作清涼的飲品或調味液。
例句 1：
這款飲品是用冷浸法製作的，味道清新。
This beverage is made using chilled infusion, and it tastes refreshing.
例句 2：
冷浸法適合用於製作各種水果茶。
Chilled infusion is suitable for making various fruit teas.
例句 3：
她使用冷浸法製作了一種美味的香草飲品。
She made a delicious herbal drink using the chilled infusion method.