「白甘藍」是指一種蔬菜,也稱為白捲心菜或圓白菜,屬於十字花科。它的外觀通常是圓形,葉子緊密包裹,顏色為淺綠色或白色。白甘藍的口感脆嫩,味道清淡,常用於沙拉、湯品、炒菜及製作酸菜等。它富含維生素C、纖維素及其他營養成分,對健康有益。
這個詞通常指代各種捲心菜,包括綠色和白色的品種。它是許多菜餚的主要成分,特別是在西方和亞洲的烹飪中。捲心菜可以生吃、煮熟或發酵,並且在不同文化中有著廣泛的使用。
例句 1:
這道菜用的是新鮮的捲心菜。
This dish uses fresh cabbage.
例句 2:
我喜歡用捲心菜做沙拉。
I love making salads with cabbage.
例句 3:
捲心菜可以用來做湯或炒菜。
Cabbage can be used to make soups or stir-fries.
特指白色的捲心菜,通常用於沙拉、醃製或熟食。這種蔬菜的味道相對溫和,適合與其他食材搭配。它在許多菜譜中都可以找到,特別是在歐洲和亞洲的料理中。
例句 1:
白捲心菜是製作酸菜的主要成分。
White cabbage is the main ingredient for making sauerkraut.
例句 2:
這個沙拉裡有白捲心菜和其他新鮮蔬菜。
This salad contains white cabbage and other fresh vegetables.
例句 3:
我需要一些白捲心菜來做這道菜。
I need some white cabbage to make this dish.
這是一種特殊品種的捲心菜,葉子有皺摺,顏色較深,口感柔軟。它可以用於煮食或生吃,並且在一些高級料理中受到喜愛。雖然與白甘藍相似,但其獨特的質地和風味使它成為另一種選擇。
例句 1:
薩沃伊捲心菜的葉子很有彈性,適合用來包餡。
Savoy cabbage leaves are very flexible, making them great for wrapping fillings.
例句 2:
我在市場上找到了一些新鮮的薩沃伊捲心菜。
I found some fresh Savoy cabbage at the market.
例句 3:
這道菜使用了薩沃伊捲心菜,味道獨特。
This dish uses Savoy cabbage, giving it a unique flavor.