「肉桂酸鹽」是指肉桂酸(Cinnamic acid)與金屬或其他陽離子形成的鹽類化合物。肉桂酸是一種有機化合物,具有芳香的氣味,廣泛存在於肉桂樹的樹皮和其他植物中。肉桂酸鹽通常用於食品、香料和香水的製作,並且在化學和藥物研究中也有應用。
肉桂酸的鹽類形式,通常用於食品和香料中。它的特性使其在食品工業中受到青睞,因為它可以增強風味並提供特定的香氣。肉桂酸鹽在某些情況下也被用作防腐劑。
例句 1:
這款飲料中添加了肉桂酸鹽以增強風味。
Cinnamate was added to this beverage to enhance its flavor.
例句 2:
許多香水中都含有肉桂酸鹽,以提供香甜的香氣。
Many perfumes contain cinnamate to provide a sweet aroma.
例句 3:
肉桂酸鹽在食品工業中被廣泛使用。
Cinnamate is widely used in the food industry.
指由肉桂酸與金屬或其他陽離子反應生成的化合物,這些化合物在化學研究和工業應用中具有重要意義。
例句 1:
肉桂酸鹽在藥物合成中起著重要的作用。
Cinnamic acid salts play an important role in drug synthesis.
例句 2:
許多肉桂酸鹽被用於研究其生物活性。
Many cinnamic acid salts are used to study their biological activity.
例句 3:
這種肉桂酸鹽的結構使其在化學反應中非常活躍。
The structure of this cinnamic acid salt makes it very reactive in chemical reactions.