「芽菜」通常指的是在種子發芽後,嫩芽或幼苗的狀態,可以食用的植物部分。這個詞常用來描述一些特定的食材,如豆芽、菜芽等。在台灣的飲食文化中,芽菜常用於沙拉、湯品、炒菜等,因其口感清脆、營養豐富而受到喜愛。
通常指從種子發芽後的植物,這些嫩芽可以食用,並且富含營養。它們在沙拉、三明治或作為配菜中經常出現。這些嫩芽能夠為菜餚增添清新的口感和風味。
例句 1:
我喜歡在沙拉裡加一些芽菜。
I love adding sprouts to my salad.
例句 2:
這些芽菜是新鮮的,口感非常好。
These sprouts are fresh and have a great texture.
例句 3:
你可以用芽菜來製作健康的三明治。
You can use sprouts to make a healthy sandwich.
特指豆類植物的芽,最常見的是黃豆芽和綠豆芽,它們在亞洲料理中非常受歡迎。豆芽通常用於炒菜、湯品或作為配菜,因為它們的口感脆嫩,並且能吸收其他食材的風味。
例句 1:
這道菜裡有很多豆芽,增加了口感。
This dish has a lot of bean sprouts, adding to the texture.
例句 2:
豆芽是製作春捲的常見材料。
Bean sprouts are a common ingredient in making spring rolls.
例句 3:
我喜歡在炒麵裡加豆芽。
I like to add bean sprouts to my stir-fried noodles.
指的是幼苗期的植物,通常在發芽後的幾週內收穫,這些嫩葉通常用於裝飾菜餚或增添風味。它們的顏色鮮豔,味道濃烈,並且在健康飲食中越來越受歡迎。
例句 1:
這道沙拉上面撒了一些微型芽菜,顯得更加美味。
This salad is topped with some microgreens, making it look even more delicious.
例句 2:
微型芽菜富含營養,是健康飲食的好選擇。
Microgreens are rich in nutrients and a great choice for a healthy diet.
例句 3:
廚師們喜歡用微型芽菜來增添菜餚的視覺效果。
Chefs love to use microgreens to enhance the visual appeal of dishes.
這是指植物的嫩芽,通常在成長初期就可以食用,這些嫩芽常常用於各種料理中,增加口感和風味。
例句 1:
這道菜裡添加了許多年輕的芽菜,讓味道更豐富。
This dish includes many young shoots, making the flavor richer.
例句 2:
年輕的芽菜通常用於炒菜或湯品中。
Young shoots are often used in stir-fries or soups.
例句 3:
我喜歡用年輕的芽菜來裝飾我的菜餚。
I like to use young shoots to garnish my dishes.