酒石酸的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「酒石酸」是一種有機酸，化學式為C4H6O6，主要存在於葡萄、某些水果和酒中。它的主要用途包括： 1. 食品添加劑：常用作酸味劑、穩定劑或乳化劑。 2. 醫藥：在某些藥物中用作成分。 3. 化學實驗：用於實驗室中的各種化學反應。

依照不同程度的英文解釋

  1. A substance found in grapes.
  2. A type of acid used in food.
  3. A natural acid from fruits.
  4. An organic compound used in cooking.
  5. A compound that can help stabilize mixtures.
  6. A naturally occurring acid used in various applications.
  7. An organic acid commonly used in the food and pharmaceutical industries.
  8. A compound that serves as a food additive and stabilizer.
  9. A naturally derived acid utilized in food science and chemistry.
  10. A naturally occurring organic acid found in various fruits, particularly grapes, used for its stabilizing properties in food and beverages.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Tartaric Acid

用法：

酒石酸的主要名稱，通常用於化學和食品工業。它是從葡萄中提取的，並在釀酒過程中起著重要作用。它有助於保持酒的酸度和風味。

例句及翻譯：

例句 1：

葡萄酒中含有酒石酸，這有助於增強其風味。

Tartaric acid in wine helps enhance its flavor.

例句 2：

這種酒石酸的提取物被用於製作多種食品。

This tartaric acid extract is used in the production of various food items.

例句 3：

酒石酸在烘焙中也能提供酸度。

Tartaric acid can also provide acidity in baking.

2：Cream of Tartar

用法：

通常用於烘焙的成分，實際上是酒石酸的鉀鹽。它在製作蛋白霜和穩定泡沫方面非常有效。

例句及翻譯：

例句 1：

在打發蛋白時加入一點酒石酸能使其更加穩定。

Adding a bit of cream of tartar helps stabilize whipped egg whites.

例句 2：

這個食譜需要酒石酸來保持蛋糕的結構。

This recipe calls for cream of tartar to maintain the cake's structure.

例句 3：

她在烘焙中使用酒石酸以改善口感。

She uses cream of tartar in baking to improve the texture.

3：Potassium Bitartrate

用法：

酒石酸的鉀鹽，常用於食品添加劑和藥物中，特別是在釀酒過程中。它有助於穩定酒的品質。

例句及翻譯：

例句 1：

酒石酸鉀在釀酒中是不可或缺的成分。

Potassium bitartrate is an essential component in winemaking.

例句 2：

這種化合物在食品工業中被廣泛使用。

This compound is widely used in the food industry.

例句 3：

酒石酸鉀可用於調整飲料的酸度。

Potassium bitartrate can be used to adjust the acidity of beverages.

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