「冷拌」這個詞通常用來形容一種烹飪方法，特別是指將食材（通常是蔬菜或海鮮）用調味料拌勻後，冷食或常溫食用。這種方法保留了食材的原味，並且通常是清爽的，適合夏天或炎熱的氣候。常見的冷拌菜包括冷拌黃瓜、涼拌海帶等。
指任何不經過加熱，直接冷食的料理。這類料理通常在夏季或熱天中受歡迎，因為它們清爽且容易消化。冷菜可以是單獨的食材如涼拌海鮮，也可以是多種食材的組合，像是冷拌沙拉。
例句 1：
這道冷菜非常適合夏天食用。
This cold dish is perfect for summer.
例句 2：
我喜歡在聚會上準備冷菜。
I enjoy preparing cold dishes for gatherings.
例句 3：
這道冷菜的味道非常清新。
The flavor of this cold dish is very refreshing.
通常是指用新鮮的蔬菜、肉類或海鮮製作的沙拉，並且在食用前冷藏，讓口感更佳。這類沙拉常常配有各種醬汁，讓味道更加豐富。
例句 1：
這道涼拌沙拉裡有各種新鮮的蔬菜。
This chilled salad contains a variety of fresh vegetables.
例句 2：
我們在野餐上帶了一個涼拌沙拉。
We brought a chilled salad to the picnic.
例句 3：
這個涼拌沙拉的醬汁非常好吃。
The dressing for this chilled salad is delicious.
指將多種食材（如蔬菜、肉類、豆類等）混合在一起，並且通常加入醬汁，然後冷食的沙拉。這類沙拉可以作為開胃菜或主菜，因為它們營養豐富且口感多樣。
例句 1：
這道冷拌沙拉是我最喜歡的開胃菜。
This cold mixed salad is my favorite appetizer.
例句 2：
她的冷拌沙拉總是色香味俱全。
Her cold mixed salad is always colorful and delicious.
例句 3：
這道冷拌沙拉非常適合搭配燒烤。
This cold mixed salad is perfect to pair with barbecue.
這是一種在餐前供應的冷食，通常用來開胃。這類開胃菜可以是冷拌菜、冷盤或其他不需加熱的食物，常見於宴會或正式的晚餐場合。
例句 1：
這道冷開胃菜非常受歡迎。
This cold appetizer is very popular.
例句 2：
我們需要準備幾道冷開胃菜。
We need to prepare a few cold appetizers.
例句 3：
冷開胃菜的選擇讓賓客感到驚喜。
The selection of cold appetizers surprised the guests.