「沙拉葉子」通常指的是用於製作沙拉的綠色葉菜，這類葉菜通常口感清脆，味道清新，富含營養。常見的沙拉葉子包括生菜、菠菜、芝麻菜等。這些葉子不僅可以生吃，也可以作為其他料理的配料。
最常見的沙拉葉子之一，通常用於各類沙拉中。生菜的口感清脆，味道清淡，適合與各種醬料搭配。生菜有多種品種，如冰山生菜、羅馬生菜等，並且在沙拉中經常作為基底。
例句 1：
這道沙拉用了新鮮的生菜。
This salad uses fresh lettuce.
例句 2：
我喜歡在三明治裡放生菜。
I like to put lettuce in my sandwich.
例句 3：
生菜是沙拉的主要成分之一。
Lettuce is one of the main ingredients in a salad.
這種葉菜富含營養，特別是鐵和維他命，通常用於沙拉或加熱菜餚中。菠菜的味道較為濃郁，常與其他食材搭配，增添風味。它也可以生吃，尤其是在沙拉中。
例句 1：
這道沙拉加入了菠菜，增加了營養。
This salad includes spinach for added nutrition.
例句 2：
我喜歡將菠菜放入沙拉中。
I like to add spinach to my salad.
例句 3：
菠菜可以生吃，也可以熟吃。
Spinach can be eaten raw or cooked.
又稱芝麻菜，這種葉菜有著獨特的辛辣味，常用於沙拉中以增添風味。芝麻菜的葉子小而嫩，通常與其他葉菜混合使用，為沙拉帶來層次感。
例句 1：
這道沙拉使用了芝麻菜，味道很特別。
This salad uses arugula, which gives it a unique flavor.
例句 2：
我喜歡在沙拉裡加一些芝麻菜。
I like to add some arugula to my salad.
例句 3：
芝麻菜的味道可以讓沙拉更加美味。
The flavor of arugula can make the salad more delicious.
這是一個通用的術語，指各類可食用的綠色葉菜，包括生菜、菠菜、芝麻菜等。在烹飪中，greens 可以用於沙拉、湯或作為配菜。這些葉子通常富含營養，適合健康飲食。
例句 1：
這道菜裡有各種綠色葉菜。
This dish contains a variety of greens.
例句 2：
我喜歡將綠色葉菜加入我的飲食中。
I like to include greens in my diet.
例句 3：
這些綠色葉菜非常新鮮。
These greens are very fresh.