「西冷排」是指一種來自牛肉的部位，通常被稱為「西冷牛排」或「肉眼牛排」，它位於牛的背部，肉質鮮嫩且有適度的油花，適合用於燒烤或煎烤。這種牛排因為其豐富的風味和口感而受到許多肉食愛好者的喜愛。
這是一種來自牛的後腰部的肉，通常比西冷排更瘦。它的肉質較為結實，適合用於燒烤或煎煮。西冷排和沙朗牛排的主要區別在於位置和油花的分佈。
例句 1：
我喜歡在燒烤時吃沙朗牛排。
I enjoy eating sirloin steak during barbecues.
例句 2：
這家餐廳的沙朗牛排非常美味。
The sirloin steak at this restaurant is very delicious.
例句 3：
他點了一份沙朗牛排，搭配香料醬。
He ordered a sirloin steak with a spicy sauce.
這種牛排通常來自牛的肋骨部位，肉質非常嫩且油花分佈均勻，味道鮮美。與西冷排相比，肋眼牛排更為多汁，適合喜愛油脂口感的人。
例句 1：
我最喜歡的牛排是肋眼牛排，因為它非常多汁。
My favorite steak is ribeye steak because it is very juicy.
例句 2：
這家餐廳的肋眼牛排是他們的招牌菜。
The ribeye steak at this restaurant is their signature dish.
例句 3：
你應該試試這道肋眼牛排，它的味道非常好。
You should try this ribeye steak; it tastes amazing.
這是來自牛的最嫩的部分，通常被稱為菲力牛排，肉質極為柔嫩，適合喜歡細膩口感的人。它的價格通常較高，因為產量較少。
例句 1：
菲力牛排是我最愛的牛排之一，因為它非常嫩。
Fillet steak is one of my favorite steaks because it is very tender.
例句 2：
在這家高級餐廳，我點了一份菲力牛排。
I ordered a fillet steak at this fine dining restaurant.
例句 3：
他在慶祝生日時享用了菲力牛排。
He had a fillet steak to celebrate his birthday.
這種牛排包含了兩種不同的肉質，分別是西冷和菲力，因為它的形狀像一個「T」字而得名。它通常非常適合燒烤和煎煮。
例句 1：
T骨牛排是我最喜歡的牛排，因為有兩種不同的肉質。
T-bone steak is my favorite steak because it has two different types of meat.
例句 2：
這家餐廳的T骨牛排非常受歡迎。
The T-bone steak at this restaurant is very popular.
例句 3：
他們的T骨牛排搭配香草醬非常美味。
Their T-bone steak with herb sauce is very delicious.