「燴」這個詞在中文中主要指的是一種烹飪方法，通常是將食材與湯汁一起煮熟，並且常常是將食材切成小塊後進行燒煮。這種方法常見於中式料理中，特別是在燴飯、燴菜等菜餚中。燴的過程通常會讓食材的味道更加融合，湯汁也會吸收食材的鮮味。
這個詞通常用於指將食材在少量液體中慢慢烹煮的過程，這樣可以讓食材變得更加嫩滑並充分吸收液體的味道。這種方法常見於肉類的烹調，特別是在中式菜餚中，例如紅燒肉。
例句 1：
這道燴牛肉非常好吃，肉質軟嫩。
The braised beef is very delicious and tender.
例句 2：
她的燴雞肉配上香濃的醬汁，讓人垂涎欲滴。
Her braised chicken with rich sauce is mouthwatering.
例句 3：
這道菜需要慢燉幾個小時才能達到最佳口感。
This dish needs to be braised for several hours to achieve the best texture.
通常用於指將食材在液體中長時間煮熟的過程，這樣可以讓食材的味道更加濃郁，並且使其變得柔軟。這種方法常見於湯類或燉菜中，特別是使用各種香料和調味料來增強風味。
例句 1：
這道燉菜的味道非常豐富，適合搭配米飯。
The stewed dish has a rich flavor and is perfect with rice.
例句 2：
我最喜歡的家庭食譜是燉牛肉，味道非常好。
My favorite family recipe is stewed beef, and it tastes amazing.
例句 3：
這個食譜需要將材料燉煮一個小時。
This recipe requires stewing the ingredients for one hour.
這個詞用來描述在低溫下輕微煮沸的過程，通常用於製作湯或醬汁。這種方法可以讓食材的味道慢慢釋放出來，並且不會過度煮熟。
例句 1：
這道菜需要在小火上燉煮，讓味道更加融合。
This dish needs to be simmered on low heat to meld the flavors.
例句 2：
她的湯是用新鮮蔬菜燉煮而成的，味道清新。
Her soup is made by simmering fresh vegetables, and it tastes refreshing.
例句 3：
在製作醬汁時，讓它輕輕燉煮可以增強風味。
Letting the sauce simmer gently enhances the flavor.
這個詞組用來描述將食材在醬汁或湯中烹調的過程，這樣可以讓食材吸收醬汁的味道，並且通常會使菜餚更加美味可口。
例句 1：
這道菜是用醬油和蔥燴的，味道特別好。
This dish is cooked in sauce with soy sauce and scallions, and it tastes great.
例句 2：
她的燴菜是用番茄醬煮的，讓人食指大動。
Her dish cooked in sauce with tomato sauce is very appetizing.
例句 3：
這道燴魚的醬汁非常濃郁，讓魚肉更加美味。
The sauce in this braised fish is very rich, making the fish even more delicious.