「薯類」是指一類根莖類植物，主要包括馬鈴薯、地瓜（甘藷）、芋頭等，這些植物的根部或地下莖可以食用。薯類通常富含澱粉，是重要的碳水化合物來源，並且在世界各地的飲食中扮演著重要角色。這些食物可以用來製作各種菜餚，如薯條、地瓜球、芋頭糕等。
指的是一些植物的地下部分，通常是肥厚的根部，這些部分儲存了植物的能量。馬鈴薯就是最常見的例子，這些植物的地下部分可以被人類和動物食用。這些地下部分通常富含澱粉，並且可以用多種方式烹調。
例句 1：
馬鈴薯是最受歡迎的薯類之一。
Potatoes are one of the most popular tubers.
例句 2：
這道菜是用新鮮的薯類製作的。
This dish is made with fresh tubers.
例句 3：
這些薯類可以用來製作薯泥。
These tubers can be used to make mashed potatoes.
這是一類植物，主要是指那些生長在土壤中的可食用根部。這些植物通常具有豐富的營養價值，並且在許多文化中是重要的食物來源。除了馬鈴薯和地瓜，胡蘿蔔和甜菜也是常見的根菜類。
例句 1：
胡蘿蔔和地瓜都是常見的根菜類。
Carrots and sweet potatoes are common root vegetables.
例句 2：
這道沙拉裡有各種不同的根菜類。
This salad contains various root vegetables.
例句 3：
根菜類通常在冬季時期特別受歡迎。
Root vegetables are especially popular during the winter season.
這類蔬菜主要含有大量的澱粉，通常是能量的良好來源。馬鈴薯和玉米都是這類蔬菜的例子，這些蔬菜在飲食中經常被用作主食。
例句 1：
馬鈴薯是高澱粉的蔬菜。
Potatoes are starchy vegetables.
例句 2：
這些高澱粉的蔬菜在許多菜餚中都很常見。
These starchy vegetables are common in many dishes.
例句 3：
我喜歡用地瓜做湯，因為它們是高澱粉的食物。
I love making soup with sweet potatoes because they are starchy foods.
這是一種常見的薯類植物，具有甜味且富含營養。地瓜在許多文化中都是重要的食物，並且可以用來製作各種甜點或主菜。
例句 1：
地瓜可以烤、煮或蒸著吃。
Sweet potatoes can be baked, boiled, or steamed.
例句 2：
我喜歡吃地瓜球，特別是在夜市裡。
I love eating sweet potato balls, especially at the night market.
例句 3：
地瓜是一種健康的薯類選擇。
Sweet potatoes are a healthy choice among tubers.