「酶解」是指利用酶的作用將大分子物質分解為小分子物質的過程。這個過程在生物體內是非常重要的，因為它涉及到食物的消化、細胞代謝、以及許多生物化學反應。酶解可以發生在不同的環境中，例如在消化系統中，食物通過酶的作用被分解成可吸收的營養成分。
這是一個專門的術語，通常用於描述酶促進的水解反應。這類反應在消化過程中至關重要，因為它們幫助將食物中的大分子如蛋白質、碳水化合物和脂肪分解為小分子，以便身體能夠吸收和利用。這個過程也應用於工業，特別是在生物技術和發酵過程中。
例句 1：
酶促水解是消化過程中的一個關鍵步驟。
Enzymatic hydrolysis is a key step in the digestive process.
例句 2：
在生物技術中，酶促水解被用來生產可再生能源。
In biotechnology, enzymatic hydrolysis is used to produce renewable energy.
例句 3：
許多食品加工過程依賴於酶促水解來改善口感和質地。
Many food processing methods rely on enzymatic hydrolysis to enhance flavor and texture.
這個術語通常用於描述酶對大分子的分解過程。這在生物學和生物化學中非常常見，因為它涉及到細胞的能量代謝和食物的消化。這一過程對於理解生物體如何利用營養素至關重要。
例句 1：
酶的分解作用對於細胞的能量產生至關重要。
The enzyme breakdown is crucial for cellular energy production.
例句 2：
在消化過程中，食物的酶分解使得營養素得以被吸收。
During digestion, the enzyme breakdown allows nutrients to be absorbed.
例句 3：
研究表明，酶的分解作用可以提高食品的營養價值。
Studies have shown that enzyme breakdown can enhance the nutritional value of food.
這是指在消化系統中，酶對食物的分解過程。這一過程使得人體能夠吸收食物中的營養，並且是生物學上非常重要的過程。這個術語通常用於描述食物在胃和腸道中的處理。
例句 1：
酶消化是食物進入人體後的第一步。
Enzymatic digestion is the first step after food enters the body.
例句 2：
在腸道中，酶消化幫助將食物分解成可吸收的營養素。
In the intestine, enzymatic digestion helps break down food into absorbable nutrients.
例句 3：
了解酶消化的過程對於改善飲食健康非常重要。
Understanding the process of enzymatic digestion is important for improving dietary health.