「巴氏殺菌」指的是一種食品加工技術，主要用於加熱液體（如牛奶、果汁等）以消滅其中的病原微生物，從而延長食品的保質期。這一技術由法國微生物學家路易·巴斯德（Louis Pasteur）於19世紀發明，通常在一定的溫度下加熱一段時間，然後迅速冷卻，以保持食品的風味和營養價值。
這是一種專門的熱處理技術，旨在消滅液體中的病原體，通常用於乳製品和果汁等產品。在這個過程中，液體會加熱到一定的溫度並保持一段時間，然後迅速冷卻以保持其風味和營養。
例句 1：
巴氏殺菌可以有效延長牛奶的保質期。
Pasteurization can effectively extend the shelf life of milk.
例句 2：
這種果汁經過巴氏殺菌處理，因此是安全的。
This juice has been pasteurized, so it is safe to drink.
例句 3：
巴氏殺菌是食品工業中常用的技術。
Pasteurization is a commonly used technique in the food industry.
這是一種更廣泛的術語，涵蓋了所有通過加熱來處理食品的過程。不僅限於液體，還包括固體食品，目的是消滅有害微生物，改善食品的安全性和穩定性。
例句 1：
許多罐頭食品都經過熱處理以確保安全。
Many canned foods undergo heat treatment to ensure safety.
例句 2：
熱處理可以提高食品的儲存穩定性。
Heat treatment can enhance the storage stability of food.
例句 3：
這種加工方法對於延長食品的保質期非常重要。
This processing method is crucial for extending the shelf life of food.
這是一種食品加工方法，涉及對食品進行加熱以消滅微生物和延長保質期。它通常用於各類食品，包括液體和固體，並且可以根據不同的產品需求調整加熱時間和溫度。
例句 1：
熱處理是確保罐頭食品安全的關鍵步驟。
Thermal processing is a key step in ensuring the safety of canned foods.
例句 2：
許多食品都需要經過熱處理才能安全食用。
Many foods need to undergo thermal processing to be safe for consumption.
例句 3：
這種熱處理技術能有效防止食品變質。
This thermal processing technique can effectively prevent food spoilage.