「燜得」是台灣閩南語的一個詞，主要用來描述食物在烹煮過程中使用密閉的方式加熱，使食物更為軟嫩，通常指的是燜煮的過程。這種烹調方法可以讓食材的味道更入味，且能保持食物的水分。
通常指將肉類和蔬菜放在液體中慢慢煮熟，讓食材的味道相互融合。這種烹調方式適合於較硬的肉類，因為長時間的烹煮會使肉變得更加柔軟。
例句 1：
這道紅燒牛肉燜得非常入味。
This braised beef stew is very flavorful.
例句 2：
我喜歡冬天吃熱騰騰的燉菜。
I love having hot stews in winter.
例句 3：
這個食譜教你如何製作美味的海鮮燉飯。
This recipe teaches you how to make delicious seafood stew.
這是一種烹調技術，通常是先將食材在鍋中快速煎至金黃色，然後加入液體，蓋上鍋蓋慢慢燜煮。這種方法可以使食物吸收液體的味道，同時保持其嫩度。
例句 1：
我們可以將雞肉燜得更嫩，這樣吃起來更好。
We can braise the chicken to make it more tender.
例句 2：
這道菜是用豬肉燜得，味道非常好。
This dish is made with braised pork, and it tastes amazing.
例句 3：
燜煮的過程讓肉類變得更加美味。
The braising process makes the meat even more delicious.
這是指在低熱下讓食物輕輕煮沸，通常用於湯或醬汁的製作。這種方法可以讓食材的味道慢慢釋放出來，並且避免食物過度煮熟。
例句 1：
我們需要將湯燜得更久，讓味道更加濃郁。
We need to simmer the soup longer to enhance the flavor.
例句 2：
這道菜的醬汁需要慢慢燜煮。
The sauce for this dish needs to be simmered slowly.
例句 3：
在燜煮的過程中，食材的香氣會慢慢釋放出來。
During the simmering process, the aroma of the ingredients will be released.
這是一種現代烹調方法，通常使用慢燉鍋，讓食材在低溫下長時間烹煮，這樣可以保留食物的水分和風味。
例句 1：
我喜歡使用慢燉鍋來燜得這些食材。
I love using a slow cooker to prepare these ingredients.
例句 2：
這道菜是用慢燉鍋燜得，非常方便。
This dish is slow-cooked in a slow cooker, which is very convenient.
例句 3：
慢燉的過程讓食物變得特別美味。
The slow-cooking process makes the food exceptionally tasty.