「紅醬鴨腿」是一道台灣料理,主要由鴨腿肉和紅醬(通常是以番茄為基底的醬汁)製作而成。這道菜的特點是鴨腿肉經過醃製或調味後,與紅醬一起慢煮,讓肉質變得鮮嫩多汁,並吸收醬汁的風味。紅醬通常會加入洋蔥、大蒜、香料等,增添香氣和味道。這道菜常見於家庭聚餐或餐廳菜單上,搭配白飯或意大利麵食用。
這是對這道菜的直接描述,強調了鴨腿和紅醬的搭配,常見於中式或台式料理中。這種做法通常會使用新鮮的番茄或番茄醬,並加入香料,讓鴨腿肉吸收醬汁的風味。
例句 1:
我最喜歡的菜是紅醬鴨腿,因為它的味道非常美味。
My favorite dish is duck leg in red sauce because it tastes amazing.
例句 2:
餐廳的紅醬鴨腿總是讓我回味無窮。
The duck leg in red sauce at the restaurant always leaves me wanting more.
例句 3:
這道紅醬鴨腿的做法非常簡單,適合家庭聚餐。
The recipe for duck leg in red sauce is very simple, perfect for family gatherings.
這個詞強調了烹調方法,通常是指將鴨腿慢慢燉煮,讓肉質變得酥軟,吸收醬汁的香味。這種方法能夠使肉類在烹煮過程中保持多汁和風味,特別適合用於紅醬鴨腿的製作。
例句 1:
這道燉鴨腿的肉質非常嫩,搭配紅醬特別好吃。
The braised duck leg is very tender and pairs perfectly with the red sauce.
例句 2:
我學會了如何燉鴨腿,讓它更加入味。
I learned how to braise duck leg to make it more flavorful.
例句 3:
燉鴨腿是我最喜歡的家常菜之一。
Braised duck leg is one of my favorite home-cooked dishes.
這個描述強調了使用番茄醬的成分,適合喜歡番茄風味的人。這道菜的番茄醬可以是自製的,也可以是商業產品,根據個人口味進行調整。
例句 1:
我喜歡用新鮮番茄製作的鴨腿番茄醬。
I love making duck leg with tomato sauce using fresh tomatoes.
例句 2:
這道番茄醬鴨腿非常適合搭配意大利麵。
This duck leg with tomato sauce goes perfectly with pasta.
例句 3:
他們的鴨腿番茄醬在當地非常受歡迎。
Their duck leg with tomato sauce is very popular in the area.