「昆布高湯」是一種日本料理中常用的高湯，主要成分是昆布（海帶的一種）和水。它是製作湯品、醬汁或其他料理的基底，具有鮮美的海味和清新的口感。昆布高湯通常是將昆布放入冷水中浸泡，然後慢慢加熱至接近沸點，然後取出昆布，留下的湯液就是昆布高湯。這種高湯也可以用於製作味噌湯、湯麵等多種料理。
昆布高湯的日文名稱，通常用於描述這種特定的高湯。它是日本料理的基礎，廣泛應用於各種湯品和醬汁中。昆布高湯的製作過程簡單，但卻能夠為料理添加豐富的鮮味。
例句 1：
這道湯是用昆布高湯製作的，味道非常鮮美。
This soup is made with kombu dashi, and it tastes very delicious.
例句 2：
昆布高湯是許多日本料理的基底。
Kombu dashi is the base for many Japanese dishes.
例句 3：
學習如何製作昆布高湯是日本料理的基本技巧。
Learning how to make kombu dashi is a fundamental skill in Japanese cooking.
一種以海藻為基底的湯，通常用於健康料理中。這種湯液不僅提供了鮮味，還富含營養，對身體有益。海藻湯常見於素食或健康飲食中。
例句 1：
這碗海藻湯非常清淡，適合健康飲食。
This bowl of seaweed broth is very light and suitable for a healthy diet.
例句 2：
海藻湯是素食者常用的湯品之一。
Seaweed broth is one of the common soups used by vegetarians.
例句 3：
我喜歡在冬天喝熱的海藻湯。
I love to drink hot seaweed broth in winter.
以昆布為主要成分製作的高湯，通常用於各種湯品和燉菜中。它可以增加料理的鮮味，讓食物更加美味。這種高湯在亞洲料理中非常受歡迎。
例句 1：
這道菜的湯底是用昆布高湯，讓味道更豐富。
The broth of this dish is made with kelp stock, making the flavor richer.
例句 2：
昆布高湯是製作很多亞洲料理的關鍵成分。
Kelp stock is a key ingredient in making many Asian dishes.
例句 3：
我會用昆布高湯來煮米飯，增加風味。
I will use kelp stock to cook rice to enhance the flavor.
一種以昆布或其他海味成分製作的湯，特別強調其鮮味。這種湯液在日本料理中非常重要，能夠提升食物的整體味道。
例句 1：
這碗鮮味湯讓我想起了日本的傳統料理。
This umami broth reminds me of traditional Japanese cuisine.
例句 2：
鮮味湯是提升菜餚風味的秘密武器。
Umami broth is a secret weapon for enhancing the flavor of dishes.
例句 3：
我喜歡用鮮味湯來煮各種食材。
I love to use umami broth to cook various ingredients.