「煎肉類」指的是用煎的方式烹調肉類食材，通常是將肉類放在鍋中以油加熱，直到外層變得金黃酥脆，而內部則保持多汁。這種烹調方法可以用於各種肉類，如豬肉、牛肉、雞肉等，並且可以根據個人口味加上不同的調味料。煎肉類的過程通常需要注意火候，以避免過度煮熟而影響口感。
這是一種常見的烹調方法，通常使用少量油在平底鍋中加熱肉類。這種方法適合於薄片肉類，因為它能快速煮熟並保持肉質的鮮嫩。煎肉類時，注意火候和油量，以達到最佳效果。
例句 1：
我喜歡用橄欖油來煎肉類，這樣味道會更香。
I like to pan-fry meat with olive oil for better flavor.
例句 2：
這道菜是用煎的方式來烹調豬肉的。
This dish is made by pan-frying the pork.
例句 3：
煎牛排的時候，要確保鍋子已經熱了。
When pan-frying a steak, make sure the pan is hot.
這是將肉類在高溫下迅速煮熟的過程，通常會在煎的過程中進行。這種方法可以封住肉類的汁液，讓肉質更為鮮嫩。適合用於較厚的肉類，如牛排或羊排。
例句 1：
在烹調之前，先將肉類表面煎至金黃色，這樣可以增加風味。
Sear the meat until golden brown before cooking to enhance the flavor.
例句 2：
這道菜的關鍵在於將肉類先煎至外脆內嫩。
The key to this dish is searing the meat for a crispy outside and tender inside.
例句 3：
燒烤的時候，先將肉類表面煎一下，可以增加香氣。
When grilling, searing the meat first can add to the aroma.
這是一種使用明火或熱源來烹調肉類的方式，通常在烤架上進行。這種方法可以讓肉類獲得獨特的煙燻風味，並且適合於各種肉類和海鮮。
例句 1：
夏天我們喜歡在戶外燒烤，煎肉類是必不可少的。
In summer, we love grilling outdoors, and cooking meat is essential.
例句 2：
這種肉類在烤架上煎的時候，味道特別好。
This type of meat tastes especially good when grilled.
例句 3：
他們在戶外煎肉類，享受著美好的天氣。
They are grilling meat outdoors, enjoying the beautiful weather.
這是指在烹調過程中，肉類表面變成金黃色的現象，通常是在煎或炒的過程中發生。這不僅能增加視覺吸引力，還能提升風味。
例句 1：
在煮菜之前，先將肉類表面煎至金黃色，這樣可以增加風味。
Brown the meat before cooking to enhance the flavor.
例句 2：
這道菜的成功在於肉類的表面煎至金黃。
The success of this dish relies on browning the meat's surface.
例句 3：
煮的時候，肉類的顏色變成金黃色，表示它已經煮熟了。
When cooking, the meat turns golden brown, indicating that it is cooked.