「醇溶蛋白」是指在醇類溶劑中可溶的蛋白質，這類蛋白質通常具有特定的結構和性質，能夠在醇的環境中保持其功能。醇溶蛋白在食品科學、營養學和生物化學中有著重要的應用，尤其是在製作某些食品和飲料時。這些蛋白質的溶解性使其在食品加工中能夠被有效地利用，例如在啤酒釀造和乳製品的生產中。
這個術語通常用於描述那些在醇類溶劑中能夠溶解的蛋白質，這些蛋白質在食品科學和生物技術中有著重要的應用。
例句 1：
許多酒類產品中都含有醇溶蛋白。
Many alcoholic products contain alcohol-soluble proteins.
例句 2：
醇溶蛋白在啤酒釀造過程中扮演著重要角色。
Alcohol-soluble proteins play an important role in the beer brewing process.
例句 3：
這種醇溶蛋白的特性使其在食品加工中非常有用。
The characteristics of this alcohol-soluble protein make it very useful in food processing.
這是指在乙醇溶液中能夠溶解的蛋白質，常見於一些特定的食品和飲料加工中。
例句 1：
在某些乳製品中可以找到乙醇溶解的蛋白質。
Ethanol-soluble proteins can be found in certain dairy products.
例句 2：
研究顯示，乙醇溶解的蛋白質對於改善食品質量有幫助。
Studies show that ethanol-soluble proteins help improve food quality.
例句 3：
這種乙醇溶解的蛋白質在製作香腸時很常見。
This ethanol-soluble protein is commonly used in sausage production.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋了所有能在醇類中溶解的蛋白質，並且在不同的科學領域中都有應用。
例句 1：
科學家們正在研究這些在醇中可溶的蛋白質的特性。
Scientists are studying the properties of these soluble proteins in alcohol.
例句 2：
許多在酒精中可溶的蛋白質對於發酵過程至關重要。
Many soluble proteins in alcohol are crucial for the fermentation process.
例句 3：
這些在醇中可溶的蛋白質可以用於改善產品的口感。
These soluble proteins in alcohol can be used to enhance the texture of products.